Conejo en salsa
Sonia @cook_13839192
Por aquí otra receta de conejo, con una salsa deliciosa.. 🤤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzamos! Salpimentamos el conejo y lo doramos bien en una cazuela o sartén ancha, en dos tandas.
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Retiramos y en el mismo aceite sofreímos todo lo demás, la cebolla, el ajo, el pan cortado a daditos o desmenuzado, el laurel y la rama de canela
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Mientras rallamos los tomate, y los agregamos cuando la cebolla y el pan estén bien blanditas, dejamos 6-7 min
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Retiramos el laurel y la canela, y batimos el sofrito
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Mezclamos la salsa con un vaso de agua, añadimos el conejo, el laurel y la canela y dejamos a fuego medio, unos 20 min y listo! (si antes de tiempo queda muy seco, añadir un poquito más de agua, al gusto)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia le encantará ver cómo quedó.
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