Nasi Godhog alias Rebus

Dani
Dani @dapurdani
Magelang

Ini dulu adalah menu favoritku semasa SMA, seriing banget makan ini di kantin sekolah. Meskipun ga bisa 100% sama, tapi sudah cukup menjawab kerinduanku akan masa2 SMA yang penuh keceriaan hehe. Dan sekarang lebih ceria lagi karena makan nasi godhognya bareng suami, alhamdulillah.. 💕

Nasi Godhog alias Rebus

13 orang berencana membuat resep ini

Ini dulu adalah menu favoritku semasa SMA, seriing banget makan ini di kantin sekolah. Meskipun ga bisa 100% sama, tapi sudah cukup menjawab kerinduanku akan masa2 SMA yang penuh keceriaan hehe. Dan sekarang lebih ceria lagi karena makan nasi godhognya bareng suami, alhamdulillah.. 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 2 piringnasi
  2. 1 ikatpakchoy (jumlah sesuai selera)
  3. 2 buahsosis
  4. 3-4 butirbakso
  5. 1 butirtelur
  6. 400 mlAir
  7. Bumbu
  8. 5 buahbawang merah, iris tipis
  9. 2 siungbawang putih, cincang kasar
  10. 3 buahcabai cengek pedas, iris tipis
  11. 1/2 buahtomat (sekalian 1 buah gapapa), iris sesuai selera
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. Kaldu bubuk jamur/ayam
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula
  16. Secukupnyakecap manis
  17. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih pakchoy, iris sesuai selera

  2. 2

    Tumis duo bawang hingga layu, masukkan tomat dan cabai, masak hingga harum dan setengah matang

  3. 3

    Masukkan air 750 ml, tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan potongan pakchoy bagian tangkai, bagian ini sengaja dimasak lebih dulu daripada daunnya, karena kecepatan matengnya beda ya

  5. 5

    Tambahkan telur, aduk2

  6. 6

    Tambahkan potongan sosis dan bakso

  7. 7

    Tambahkan saos tiram, garam, gula, dan kaldu bubuk. Campur rata

  8. 8

    Sesekali dites rasanya, bila sudah terasa pas, masukkan daun pakchoy. Biarkan hingga sedikit layu

  9. 9

    Masukkan nasi, tes rasa sekali lagi

  10. 10

    Bila sudah pas siap dihidangkan

  11. 11

    Tips : pastikan semua sudah matang dan rasa sudah pas saat akan memasukkan nasi, biar nasi tidak kelamaan dimasak di atas kompor

  12. 12

    Akan lebih niqmat bila disajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk. Selamat mencoba ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dani
Dani @dapurdani
pada
Magelang
Mencoba enjoy di dapur, karena dapur tidak akan mengepulkan asapnya sendiri tanpa bantuan tangan2 newbie ini, hihi 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa