Semur Daging bumbu Kemiri

Ike Dewe'
Ike Dewe' @ikedewek
Bengkulu

Pengen makan berkuah, spicy dan kental tapi menghindari santan.
Jadilah kemiri sebagai alternatif nya,
Alhamdulillah lezaaat 😋

Semur Daging bumbu Kemiri

8 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan berkuah, spicy dan kental tapi menghindari santan.
Jadilah kemiri sebagai alternatif nya,
Alhamdulillah lezaaat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 400 grdaging sapi
  2. 1 buahkentang ukuran sedang
  3. 1/2 papantempe
  4. 4 batangdaun bawang
  5. 1/2bawang bombay
  6. 1 batangserai digeprek
  7. 500 mlair
  8. 2 sdmkecap manis
  9. Bumbu halus
  10. 4 butirkemiri
  11. 4 siungbawang merah
  12. 8 siungbawang putih
  13. 1 ruasjahe
  14. 10 batangcabe (pedas sesuai selera)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong daging lalu cuci bersih, lanjut direbus sampai empuk

  2. 2

    Selanjutnya tumbuk/tokok daging rebus dengan batu ulenan supaya lebih empuk, lalu sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu

  4. 4

    Siapkan wajan, masukkan sedikit minyak, tumis bawang Bombay, lalu bumbu halus sampai harum, tambahkan serai geprek

  5. 5

    Selanjutnya masukkan daging, beri sedikit air dan tutup wajan sekitar 7 menit supaya bumbu meresap ke daging

  6. 6

    Buka tutup wajan, masukkan kentang, lalu masukkan air, didihkan sampai kentang melembut

  7. 7

    Tambahkan garam, tes rasa, lalu biarkan mendidih hingga air sedikit menyusut dan kuah mengental, lalu masukkan kecap manis, terakhir potongan daun bawang

  8. 8

    Siap disajikan, selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ike Dewe'
Ike Dewe' @ikedewek
pada
Bengkulu
masak untuk keluarga itu memberikan kepuasan dan kebahagiaan tersendiri..😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa