सब से पहले कटी हुई सब्जियां एक बडे बाउल मे लेकर अच्छी तरह मिक्स केजीए|

बाउल मे मिक्स किये सब्जी ओ मे मैदा, कॉरीफलोअर, चिली फ्लेक्स राइस, नमक, अद्रक्, लहसुुन और हरे प्याज़ पत्ते 1 कटी हुई हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिक्स किजीए|आप इसमें सॉस भी डाल सकते है|अभी मिश्रन के छोटे छोटे लुइयां बना दिजीए|

अब हम ग्रेवी बनायगे उस के लिए एक कढ़ाई लिजिए उसमे तेल डाल दीजि ए | कटे हुए अद्रक्, लाहसून डाल दिजीए थोड़ा भुनके हमें ज्यादा नहीं भुनना है उसमे प्याज़ डाल दिजीए उसको थोड़ा भुनके उसमे कटी हुई बंद गोभी, शिमला मिर्च और सब सॉस डाल दिजीए|चिली फ्लेक्स डाले अब एक कप मे एक चमच कॉरीफलोअर लेकर उसमे पानी डालके पेस्ट बना के ग्रेवी मे डाल देदे इस से ग्रेवी गाढ़ी हो जाती है| एक कप डाले 5 से 10 मिनिट तक पकने दे उसमे 2 से 4 बूँदविनेगर् डाल दिजीए अब फ्राई किये मंचुरियन कड़ाई मे डाल के अच्छी तरह मिक्स कर लीजिए|

तयार होगयी हमारी ग्रेवी मंचुरियन फ्राई राईस और गरमा गरम सूप के साथ | राईस और सूप ऑफशनल है|