Nasi kebuli (ekonomis)

10 orang berencana membuat resep ini
Neng Obuu
Neng Obuu @cook_17355328
Tanjung Priok, Jakarta Utara

Kenapa saya bilang ekonomis? Karna memakai beras biasa. Bukan beras basmati...
Insya Allah rasa mirip bangeet deh
#bayarresep

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 orang
  1. 500 gramayam
  2. 7 siungBawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 2 ruasjahe
  6. 5 butirkapulaga
  7. 5 butircengkeh
  8. 10 cmkayumanis
  9. Sejumputadas manis
  10. 2 buahbunga lawang
  11. 3 lembarsalam
  12. 2 batangserai
  13. 1 literair
  14. 20 grsantan instan bubuk
  15. 1 sdtgaram dan 1sdt kaldu jamur

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Haluskan bamer, baput, jahe

  2. 2

    Tumis dengan sedikit minyak

  3. 3

    Lalu masukkan bawang bombay, salam, serai, kapulaga, adas manis, kayu manis, cengkeh dan bunga lawang...hingga wangi

  4. 4

    Lalu masukkan ayam, air dan santan bubuk...masak hingga ayam matang...lalu beri garam dan kaldu jamur

  5. 5

    Cuci bersih beras

  6. 6

    Setelah ayam matang, angkat ayam

  7. 7

    Ukur air sisa merebus ayam...untuk mengaron beras...saya memakai takaran 1:2...jadi memakai air 1000gram

  8. 8

    Setelah menjdi nasi aron...masukkan minyak samin...aduk rata...kukus selama 30 menit/ hingga matang...untuk ayam nya bisa skalian di kukus juga/ di panggang di teflon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Neng Obuu
Neng Obuu @cook_17355328
pada
Tanjung Priok, Jakarta Utara
doyan makan => rajin masakbaru kece
Lebih banyak

Resep Serupa