নিরামিষাশী সব্জির ঝোল(niramishasi sabjir jhol recipe in Bengali)

Mousumi Bhattacharjee
Mousumi Bhattacharjee @cook_25673205

#দৈনন্দিন রেসিপি
এই রান্নাটি যেমন সুস্বাদু তেমনি সাস্থ্যকর।আমাদের বাড়িতে এই রান্না টি মাঝে মধ্যেই হয়ে থাকে।

নিরামিষাশী সব্জির ঝোল(niramishasi sabjir jhol recipe in Bengali)

#দৈনন্দিন রেসিপি
এই রান্নাটি যেমন সুস্বাদু তেমনি সাস্থ্যকর।আমাদের বাড়িতে এই রান্না টি মাঝে মধ্যেই হয়ে থাকে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
৫ জনের জন‍্য
  1. ২ টি আলু
  2. 1/2 টাপেঁপে
  3. ৩ টে পটল
  4. ৫ টি বড়ি
  5. ৫ টি বিন্স
  6. 1/2 টাকাঁচা কলা
  7. ১ টেবিল চামচ গোটা জিরে
  8. ১ টেবিল চামচ ধনে গুঁড়ো
  9. ১ টেবিল চামচ জিরে গুঁড়ো
  10. ১টি শুকনো লঙ্কা
  11. ১ চিমটি হলুদ গুঁড়ো
  12. ১ চা চামচ আদা বাটা
  13. স্বাদমতোনুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে সব্জি গুলো ধুয়ে নিলাম।

  2. 2

    তার পর কড়াইয়ে তেল গরম করে বড়ি ভেজে তুলে রাখলাম।

  3. 3

    তার পর ওই তেলে জিড়ে ও শুক্ন লঙ্কা ফোরন দিয়ে, তার মধ্যে সব সব্জি গুলো হাল্কা ভেজে নিলাম।

  4. 4

    তার পর কড়াই থেকে সমস্ত সব্জি গুলো একটা পেশার কুকারে ঢেলে দিলাম।এরপর তার মধ্যে একে একে সমস্ত মশলা ও নুন দিয়ে নেড়েচেড়ে নিলাম।

  5. 5

    তার পর ৪-৫ টা সিটি দিয়ে নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mousumi Bhattacharjee
Mousumi Bhattacharjee @cook_25673205

Similar Recipes