মাছের ঝোল (maacher jhol recipe in Bengali)

Sutapa Chatterjee Mukherjee
Sutapa Chatterjee Mukherjee @cook_24501252

#মাতৃত্ত্ব
#শিশুদেররেসিপি
এই ঝোল টি খুবই সাস্থকর। পেট ঠান্ডা করে।

মাছের ঝোল (maacher jhol recipe in Bengali)

#মাতৃত্ত্ব
#শিশুদেররেসিপি
এই ঝোল টি খুবই সাস্থকর। পেট ঠান্ডা করে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১০ মিনিট
  1. ২ টুকরো কাটা পোনা মাছ
  2. ১কাপ পছন্দ মত সব্জি কুচি (পটল, গাজর, পেঁপে, আলু, ঝিঙে)
  3. ১/২ টমেটো
  4. ১চিমটি গোটা সাদা জিরে
  5. ১/২ চা চামচ জিরে গুঁড়ো
  6. ১/২চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  7. স্বাদমতোনুন ও চিনি
  8. ১চা চামচ সর্ষের তেল
  9. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে গ্যাস জ্বালিয়ে একটি কড়াইতে তেল দিয়ে মাছ ভেজে তুলে রাখতে হবে।

  2. 2

    এরপর ঐ তেলে গোটা জিরে ফোরন দিয়ে সব্জি কুচি, টমেটো, হলুদ, নুন দিয়ে ২মিনিট ভেজে নিয়ে জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে।

  3. 3

    সব্জি সিদ্ধ হয়ে গেলে স্বাদ অনুযায়ী চিনি ভাজা মাছ ঝোলে দিয়ে ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে গেল কাটা পোনা মাছের ঝোল।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sutapa Chatterjee Mukherjee

Similar Recipes