Nasi Kuning ala saya

Dapat challenge wat trima orderan naskun 50box😂 padahal belum pernah buat...tapi it's ok lah...saya cari resep dicookpad dg tekhnik masak ala mak" dulu😁.. #1x membagi pengalaman masak
Nasi Kuning ala saya
Dapat challenge wat trima orderan naskun 50box😂 padahal belum pernah buat...tapi it's ok lah...saya cari resep dicookpad dg tekhnik masak ala mak" dulu😁.. #1x membagi pengalaman masak
Cara Membuat
- 1
Beras dicuci,lalu direndam semalam, gunanya agar saat di masak ga ada nasi yg masi rasa beras.
- 2
Kelapa parut di bagi 2 tempat. Kelapa direndam sekitar 5 menit gunanya biar santan kentalnya banyak.
- 3
Sambil nunggu, parut kunyit, diuleg juga gpp. Jahe, lengkuas, sereh, digepreg.
- 4
Lalu masak santan masukan jahe lengkuas sereh daun salam daun jeruk daun pandan, juga kunyit (me; parutan kunyit nya ditaro disaringan halus biar santannya ga kotor) tambahkan garam dan penyedap rasa.
- 5
Nah tekhnik masak berasnya yg rada ribet (kata saya). Beras di bagi 2; taro di kain saringan yg tipis (mirip gordyn putih 😂). Kukus beras kurang lebih 15 menit, santan dipanaskan kembali tapi ga sampe mendidih (setelah esok paginya yaa...)
- 6
Setelah 15 menit beras dikukus, lalu masukkan ke santan panas, aduk"sampai rata. Masak kembali beras seperti biasa. Proses disini saya ga masak lama" yaa... setelah asat santannya, saya masak naskun seperti biasa.
- 7
Hasilnya ga ada nasi yg masi mentah dalam ukuran banyak. Ribet kan bund..😂😂😂😅😅😅
- 8
Beras 1,5liter > santannya ➖➕ 1,3 liter.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Kata orang usia pernikahan 1-5th adalah masa² yang paling rentan, karena kita dan pasangan sama² masih dalam tahap penyesuaian.Jadi saya memutuskan untuk membuat nasi kuning di aniv ke-5 ini sebagai ucapan syukur.Di bantu anak (maksudnya mau bantu) tp jadinya malah ngrecokin 😂 it's okay seneng masak bareng si kecil 😘 Pawon Mbok'mu -
Nasi Kuning Nasi Kuning
ini kesukaan anak lanang. berhubung lagi males yang mau keluar untuk beli naskun. mending bikin sendiri saja. lebih puaass karna dapat banyak 😁Coba resepnya ibu tapi ini kebanyakan air jadi g meprul gtu nasinya.. klo kata orang jawa gak "Pero"Aahhh... yasudahlah yang penting enak 😂#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad#cookpadersjawabali#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover Bian's Kitchen -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Kalau ada acara-acara udah PD deh sajiannya,Sesimpel ini membuatnya 😊*Saya sarankan memasaknya di kompor dengan cara diaron dan ditanak, karena pengalaman pernah memasak di magicom hasilnya agak lembek. Dapur Nitshu🌷 -
Nasi Kuning Nasi Kuning
(29) 24.07.2019Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Disetiap daerah memiliki resep dan waktu menghidangkan nasi kuning ini. Di Makassar nasi kuning paling sering disajikan sebagai menu sarapan. Dengan tambahan lauk & sayur menjadi gizi nasi kuning semakin lengkap.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Makassar#AntiRibet#SerbaNasi Rhiny Fanila -
Nasi Kuning Nasi Kuning
(832) Source : mom Junita @xanderskitchen (terima kasih resepnya)Beli bukunya mom Junita baru dua bulan lalu, udah lecek karena sering aku recook dan dibawa ke dapur, dibaca di tempat tidur, sampek gatau udah berapa resep nih aku masak dg berbagai masakan kumplit di buku tersebut. Bahannya mudah tapi rasanya tak mudah dilupakan eaaaa😊Nih salah satunya si naskun : Nasi Kuning. Pakai santan asli sepertinya WAJIB y supaya naskun nya legit dan gurih.💜Pernah juga sih bikin yg versi rice cooker, yg ini aku bikin pakai cara aron. Hmmm.. lebih wangi dan kuningnya lebih cantik kalau di aron💝Naskun ini aku buat untuk resep Tumpeng Mini Cookpad Community Tangerang di mana kami diajarkan cara membuat tumpeng cantik bersama mb @iwakartikaTerima kasih mbak untuk ilmunya.Note : banyaknya santan disesuaikan ya dg beras yg digunakan. Pakai saja patokan moms kalau memasak nasi (pakai airnya berapa banyak)#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#ceritadapurhariini#TumpengkuCantik#Tumini Pratiwi Pramuharsih -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Ini pengalaman pertama aq buat nasi kuning, biasanya cuma tau beli ajah..😄😄 Deg..degan.. takut gagal..Alhamdulillah jadi..🤗🤗 👑 RatuMas -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Untuk merayakan ulang tahun Si Keong Cantik yang tertunda (Nunggu saudara2 sepupunya datang biar rame) 😉😉😉. Aku bikinnya dalam porsi banyak.#SeninSemangat#UltahSiKeong Dian Pertiwi -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Ini late post waktu ulang tahun ayah nya izzan bulan Juli kemaren. lagi hamil besar, masak ini, rasanya Alhamdulillah ya. Capek😅Tapi seneng, soalnya enak. Ini aku masak nggak pake rice cooker. Lebih enak, menurutku. Emang ribet. Tapi percayalah, makin ribet makin sedap. Lisdhani Hamdan Siregar -
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Ini itu bener bener "WOW", bener bener sejarah, pencapaian masak terribet yg pernah saya lakukan sendirian. Maklum dari dulu pas ibu masak gak pernah bantuin. Hehe ...Demi lah ya,, demi hari ulangtaun suami. Saya sengaja bikin syukuran. Jadi walaupun blm pernah masak ini itu, saya bertekad harus bisa menyelesaikan misi ini.Jadi ini itu bener2 sejarah bgt dalam hidup saya. Untuk pertama kalinya saya masak di dandang, untuk pertama kalinya saya bikin nasi kuning, untuk pertama kalinya bikin kering tempe, untuk pertama kalinya bikin sambal goreng kentang, dan untuk pertama kalinya bikin ayam ungkep. Dan sungguh, buanyaaaaaaak sekali rempah rempah yg digunakan. Asli ruibeeeeeet sekali bikin tumpeng itu pemirsah, apalagi kalau komplit gini lauknya. Ya Allah buanyak bgt yg harus disiapin. Apalagi saya hanya ber2 dg anak saya yg masih umur 1,5 Thn dan belum punya belender jg. Jadi apa2 bumbunya ngulek. Dan kebayangkan harus ngulek bumbu dari beraneka ragam jenis lauk pauk serta bumbu nasi kuningnya, berasa copot ini tangan belum lagi dengerin anak mewek 😌. Okeee disini saya hanya akan share bumbu nasi kuningnya ya bu ibuk. Untuk printilannya dicicil minggu besok lagi. Soalnya gak bisa lama lama pegang hp nya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #minggu7 Fiqrotul Jannah -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Nah ini resep nasi kuning dari mama😁 Insya Allah dapat dipercaya wkwk. Salah satu makanan terbaik, karena membantu pertumbuhan perekonomian keluarga. Singkatnya mama sudah menjual nasi kuning mulai tahun 2001 atau 2002, lupa persisnya. Pokoknya sejak saya kelas 2 SD. Sehingga dapat dipastikan 100% saya selalu sarapan pagi sebelum berangkat sekolah wkwkwk. Panjang kalau diminta cerita tentang #NasiKuning intinya the best lah makanan ini🤗 Ooiya, foto resep itu versi banyaknya yaa🤭Resep serundeng: Dapur Mikha#WanilahMeolah#Cookpadcommunity_Banjarmasin Dara Tanaffasa -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar