Puré de manzanas con pavo asado

Paula Fabi
Paula Fabi @cook_25951788
El Monte

Especial para las personas que apetecen comida agridulce

Puré de manzanas con pavo asado

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Ingredientes

40 minutos
4 personas
  1. 4 presastuto de pavo
  2. 1/2cebolla
  3. 2 cdt mostaza
  4. Aliños esto es para el pavo
  5. 2 kilosmanzanas en especial verdes
  6. 1/2 tazaazúcar
  7. 1/2pan de margarina
  8. 1/2 cucharaditasal
  9. 1zumo de limón para puré de manzana

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Como el pavo es duro lo cocino por unos 20 minutos en olla a presión con sal a gusto

  2. 2

    Luego lo pongo en una fuente para horno lo adobo completamente con mostaza aliños en una cama de cebolla si gustas le agregas manzanas en torrejas y lo cocino hasta que esté doradito

  3. 3

    Lavo las manzanas las pelo y corto en torrejas y pongo a cocer con una cucharada de agua para que no se pegue la manzana escurre agua al momento de cocción si vota mucha agua una vez cocidas sacar un poco

  4. 4

    Una vez las manzanas cocidas se muelen solas, si gustas usas moledor manual

  5. 5

    Yo ocupe solo la cuchara de palo, las mías no votaron nada de agua, así que no tuve problemas, si encuentras mucha acidez a tu puré le agregas más azúcar, todo depende de tu gusto

  6. 6

    Agregamos los ingredientes de a poco a medida que se derrite la margarina va tomando consistencia, no dejar de revolver unos 5 minutos y listo para servir con tu pavo ya doradito 🥰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paula Fabi
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El Monte
Mamá de Scarlett y Benjamin, amo cocinar he innovar cada día en mi casa ❤
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