Πορτοκαλόπιτα

Ρούλα Λάββα
Ρούλα Λάββα @roula_lavva
Αθήνα

Την δοκίμασα πρόσφατα σε φίλη.. νόστιμη, αρωματική.. και φυσικά πήρα την συνταγή επιτόπου (μα πόσο λατρεύω την εφαρμογή Cookpad!!).

Πορτοκαλόπιτα

Την δοκίμασα πρόσφατα σε φίλη.. νόστιμη, αρωματική.. και φυσικά πήρα την συνταγή επιτόπου (μα πόσο λατρεύω την εφαρμογή Cookpad!!).

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 ποτήρικαλαμποκέλαιο
  2. 1 ποτήριζάχαρη
  3. 1γιαούρτι στραγγιστό 2%
  4. 1Βανίλια
  5. 1 φακελάκιbaking powder
  6. 4αυγά
  7. Ξύσμα πορτοκαλιού
  8. 1/2 κιλόΦύλλο Βηρυτού
  9. Σιρόπι
  10. Ξύσμα πορτοκαλιού
  11. 2 ποτήριαζάχαρη
  12. 3 ποτήριανερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Απλώνουμε το φύλλο ανοιχτό για να ξεραθεί καλά.

  2. 2

    Φτιάχνουμε το σιρόπι βράζοντας τα υλικά του μέχρι να δέσουν. Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.

  3. 3

    Ρίχνουμε το λάδι, τη ζάχαρη, τα αυγά, το γιαούρτι, το baking powder, τη βανίλια και το ξύσμα κι ανακατεύουμε πολύ καλά με αυγοδάρτη.

  4. 4

    Αφού έχει ξεραθεί καλά το φύλλο, το σπάμε με τα χέρια μας σε μικρά κομμάτια.

  5. 5

    Ανακατεύουμε το σπασμένο φύλλο πολύ καλά με το μείγμα των αυγών.

  6. 6

    Βάζουμε το μείγμα σε βουτυροαλευρωμένο πυρέξ ή ταψί.

  7. 7

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς, για 30-40'.

  8. 8

    Μόλις βγει από το φούρνο, σιροπιάζουμε αμέσως με το κρύο σιρόπι.

  9. 9

    Μπορεί να γίνει και το αντίθετο, να'ναι κρύα η πορτοκαλόπιτα και να σιροπιάσουμε με ζεστό σιρόπι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ρούλα Λάββα
στις
Αθήνα
Να πω κάτι για μένα... οκ..Αγαπώ όπως όλοι, το καλό φαγητό.. ένα καλοφτιαγμένο φαγητό, ακόμα και το πιο απλό, κρύβει πίσω του φροντίδα και νοιάξιμο.Θα'θελα να'χω περισσότερο χρόνο να ασχολούμαι με την κουζίνα, αλλά έστω στο χρόνο που μπορώ να αφιερώσω, μ'αρέσει να δοκιμάζω συνταγές και να τις "πειράζω" και λίγο....ή και πολύ! 😁Με το Cookpad, αφενός έχω ένα κίνητρο παραπάνω να ασχολούμαι και να βρίσκω νέες ιδέες για το οικογενειακό μας τραπέζι, αφετέρου έχω βρει και την χαρά μου γιατί αποθηκεύω σταδιακά όλες τις αγαπημένες μου συνταγές, που είναι από δω κι από κει σε τετραδιάκια και χαρτάκια!Stay tuned λοιπόν, να μοιραζόμαστε και να χαιρόμαστε παρέα!Γιατί άλλωστε...Η ανακάλυψη ενός καινούργιου πιάτου συνεισφέρει περισσότερα στην ανθρώπινη ευτυχία από την ανακάλυψη ενός καινούργιου αστεριού (Jean Anthelme Brillat-Savarin)
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Παρόμοιες συνταγές