Chipas de queso

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Fla 🎐 @Fla_loza
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Se pueden se pueden freezar y conservar máximo 3 meses. Sin cocinar las separadas con film

Chipas de queso

Se pueden se pueden freezar y conservar máximo 3 meses. Sin cocinar las separadas con film

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Ingredientes

  1. 500 gr Harina de mandioca
  2. 2huevos
  3. 100 grsmanteca
  4. 200 grsqueso parmesano
  5. 200 grsqueso mozzarella o cremoso
  6. Pizcasal/pimienta
  7. 50 ccleche (opcional)
  8. A gustoNuez mozaca (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Tamizar los ingredientes secos e integrar el queso

  2. 2

    Agregar la manteca preferentemente a temperatura ambiente junto con los huevos y el resto de los ingredientes.

  3. 3

    Si la masa está algo seca, incorporar la leche. Amasar hasta obtener una masa lisa y homogénea

  4. 4

    Formá pequeños bollitos de tamaño parejo y colocalos en una asadera, no hace falta ponerle materia grasa. 

  5. 5

    Cocínalos a horno precalentado a temperatura media por unos 15 minutos hasta que crezcan un poquito y se doren.

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