Bánh canh cua, tôm và giò heo cuộn

Khanh Do
Khanh Do @maikhanh1992
Ho Chi Minh city

Bữa ăn gia đình

Bánh canh cua, tôm và giò heo cuộn

15 bếp khác đang định nấu món này

Bữa ăn gia đình

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng
4 phần ăn
  1. 2chân giò rút xương
  2. 2 lạngcàng cua đã tách vỏ sẵn
  3. 1 kgtôm sú
  4. 3 lạngbò viên
  5. 1 kgbánh canh bột năng
  6. Hành, ngò, tiêu, ớt xay
  7. Hành phi
  8. Bột nêm, đường, nước mắm

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng
  1. 1

    Chân giò rửa sạch, ướp gia vị: 1 mcf đường, 1 mcf bột nêm, sau đó cuộn tròn, buộc bằng chỉ sẽ chắc hơn, chân giò cho ra khoanh đẹp. Sau đó đem hầm cho mềm, cho gia vị vào nêm nếm vừa ăn. Sau khi hầm mềm chân giò cuộn, vớt ra ngâm nước nguội rồi cho vào ngăn tủ đông cho thịt kết dính. Khi thái khoanh sẽ không bị vụn.

  2. 2

    Tôm sữa sạch để nguyên vỏ, rang sơ với tỏi cho thơm

  3. 3

    Càng cua và bò viên nên để tủ lạnh cho tươi, khi ăn thì lấy ra đun nóng

  4. 4

    Hành ngò rửa sạch, hành tím bóc vỏ thái mỏng phi vàng-có thể mua làm sẵn

  5. 5

    Trình bày: giò cuộn thái khoanh vừa ăn, cho bánh canh, cua, bò viên tỉa bông làm 8 múi, cho tất cả vào nồi nước lèo cho nóng. Sau đó múc ra tô, cho thịt giò cuộn đã cắt, rắc hành ngò, tiêu, ớt, hành phi lên bề mặt

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Khanh Do
Khanh Do @maikhanh1992
vào
Ho Chi Minh city
Food lover
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự