Sosis Solo isi daging versi agak manis

Rivi Julia's Lazy Galley
Rivi Julia's Lazy Galley @rivi_julia
Riyadh, Kingdom of Saudi Arabia

Pertama kali tau dan makan sosis solo di mbak2 sepedaan yang ngider tiap pagi di rumah jakarta. Kalo pakemnya kan pake daging ayam cincang ya (saya baru tau juga, dan belom pernah makan yg isi ayam😛) . Nah Si mbak isiannya pake daging cincang dan rasanya agak manis. Mari kita ikuti ala si mbak😂

Sosis Solo isi daging versi agak manis

31 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali tau dan makan sosis solo di mbak2 sepedaan yang ngider tiap pagi di rumah jakarta. Kalo pakemnya kan pake daging ayam cincang ya (saya baru tau juga, dan belom pernah makan yg isi ayam😛) . Nah Si mbak isiannya pake daging cincang dan rasanya agak manis. Mari kita ikuti ala si mbak😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 orang
  1. 100 gramdaging sapi giling
  2. 1daun jeruk
  3. 1daun salam
  4. 1 sdmkecap manis
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 1putih telur, kocok (untuk celupan)
  7. Bahan Kulit (untuk 3 lembar):
  8. 1 butirtelur
  9. 2 sdmterigu
  10. secukupnyaair
  11. minyak 1 sdm (supaya ga lengket)
  12. Bumbu Halus:
  13. 2bawang merah
  14. 2bawang putih
  15. 2kemiri
  16. 1 sdmketumbar bubuk
  17. garam
  18. merica

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama kita buat isiannya. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sampai wangi. Masukkan daging cincang, kecap manis, saos tiram, air sedikit. Aduk dan diamkan sampai air habis

  2. 2

    Lalu kita buat kulitnya. Campur semua bahan adonan kulit, aduk sampai licin, kekentalannya harus pas ga kental ga cair juga. Buat dadar agak tebal di teflon ukuran sedang. Angkat dan dinginkan

  3. 3

    Taruh isian di atas bahan kulit, padatkan, lalu gulung. Celupkan di putih telur. Goreng di minyak banyak sampai golden brown

  4. 4

    Angkat dan sajikan dengan cabe rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rivi Julia's Lazy Galley
pada
Riyadh, Kingdom of Saudi Arabia
Pramugari rantau di negeri orang yang males ribet di dapur, tapi doyan makan dan selalu kangen masakan indo.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa