নবাবি চিকেন(nobabi chicken recipe in bengali)
Barnali Samanta @cook_25789933
নবাবি চিকেন(nobabi chicken recipe in bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে চিকেন গুলো ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে রেখেছি।
- 2
এবার চিকেন গুলো টক দই, লবণ,আদা রসুন বাটা,কাচা লঙ্কা বাটা,কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে মাখিয়ে আধ ঘণ্টা দেখে দিয়েছি।
- 3
এবার একটা ফ্রাইপ্যান গরম করে তাতে ঘি দিয়ে ম্যারিনেদ করা চিকেন গুলো ভেজে আলাদা করে রেখেছি।
- 4
এরপর আলমন্ড,কাজু,চার মগজ,পেঁয়াজ কুচি গুলো একসাথে ভেজে একটা স্মুথ পেস্ট বানিয়ে নিয়েছি।
- 5
ঐ প্যান এ পেস্ট করা মশলা,পরিমান মতো লবণ,চিনি দিয়ে কষিয়ে দুধ টা দিয়ে ফুটিয়ে চিকেন গুলো দিয়ে কাসুরি মেথি আর ফ্রেস ক্রিম দিয়ে নাড়া চাড়া করে নামিয়ে নিয়েছি।
- 6
এটা একটু মাখো মাখো হয়।আমি গ্রেভি বেশি রেখেছি।
Similar Recipes
-
চিকেন চাপ(Chicken chaap recipe in bengali)
#shampabanerjeeমোগলাই রান্নারেস্টুরেন্ট স্টাইলে বাড়িতে সহজেই বানিয়ে ফেলুন এই সুন্দর ও সুস্বাদু মুখে লেগে থাকা চিকেন চাপ রেসিপি।
-
চিকেন মহারানী(Chicken maharani recipe in Bengali)
#MSRআজ শুভ মহালয়ার আনন্দঘন দিনে আমি রান্না করব চিকেন মহারানী।
-
-
মুঘলাই চিকেন(Mughlai Chicken Recipe In Bengali)
#ebook2দুর্গাপূজা মানেই বাঙালিদের জমিয়ে খাওয়াদাওয়া।দুর্গাপূজায় আমরা আমিষ নিরামিষ অনেক রকমের পদ রান্না করে থাকি।দুর্গা পূজা উপলক্ষেই আমি মুঘলাই চিকেন রান্না করেছি।এই চিকেন পোলাও,নান বা পরোটার সাথে খেতে খুব ভালো লাগে।
-
চিকেন টিক্কা মাশালা(Chicken tikka masala recipe in Bengali)
আজ আমি বানিয়েছি ধাবা স্টাইলে চিকেন টিক্কা মাশালা, যা পরোটা সাথে খেতে ভালো লাগে#GA4#Week15
-
তান্দুরি চিকেন টিক্কা (tandoori chicken tikka recipe in Bengali)
#GA4#week19 চিকেন খেতে কমবেশি আমরা সকলেই ভালোবাসি। শীতকালে দিনে কোনো পিকনিক কিংবা পার্টিতে স্টাটার হিসেবে এই তান্দুরি চিকেন টিক্কা খাওয়া যেতে পারে। এটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।
-
চিকেন চেঙ্গিজি
#চিকেন রেসিপি চিকেন চেঙ্গিজি এটি একটি মোগলাই স্বাদ যুক্ত রান্না।১৩ শো শতাব্দী র আসেপাশে চেঙ্গিজ খাঁ র আমলে এই রান্না টা হয়। সেই থেকেই এই রান্না টা র নাম চিকেন চেঙ্গিজি । এটা খুব সুস্বাদু ও মশলাদার রান্না। কাজু আমন্ড, ক্রিম, দুধ দিয়ে রান্না টি করা হয়।
Keya Nayak -
-
চিকেন ভর্তা (chicken bharta recipe in bengali)
#GA4#Week15চিকেন ভর্তা টি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।এটি রুটি পরোটা নান যে কোন কিছুর সঙ্গেই ভালো লাগে। -
চিকেন দো পেঁয়াজা (chicken do peyaja recipe in bengali)
#পূজা20201st weekদুর্গা পুজোর সময় আমরা সকলেই খুব ব্যস্ত থাকি। তাই রান্নার জন্য খুব বেশি সময় ব্যয় করা যায় না। এদিকে উৎসব বলে কথা ভালো খাবার ও খেতে হবে। এই রান্নাটি নান, তন্দূরি রুটি, পরোটা, পোলাও, ফ্রাইড রাইস সব কিছু দিয়েই ভালো লাগবে। তাই এই পদটি রান্না করুন আর সব ধরনের খাবার এর সাথে সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করুন।
-
চিকেন ভর্তা (Chicken Bharta Recipe In Bengali)
#ebook06#Week7এই সপ্তাহের পাজেল বক্স থেকে আমি" চিকেন ভর্তা "বেছে নিলাম। এই রেসিপি টি অত্যন্ত সহজ উপায়ে ধাবা স্টাইলে বাড়িতে বানিয়ে নেওয়া যায় আর খুবই সুস্বাদু। রুটি, পরোটা ,লাচ্ছা পরোটা, বাটার নান এর সাথে অসাধারণ লাগে।
-
-
-
আফগানি মুর্গ গ্রেভি(Afghani chicken gravy recipe in Bengali)
#ক্যুইক ফিক্স ডিনারফ্রিজে চিকেন থাকলে এর থেকে সহজ চিকেন রেসিপি আর দুটি হয় না।
-
চিকেন মালাই হাঁড়ি (chicken malai handi recipe in Bengali)
#CP বাঙালি বাড়িতে মাংসের জনপ্রিয়তা ভালোই। যে সব বাড়িতে রেড - মিট চলে না সেই সব বাড়ির খাদ্য তালিকায় থাকে চিকেন । চিকেন - এর রান্না পদ অতি সুস্বাদু , পুষ্টিকর ও সহজ পাচ্য। আমি আজ বানালাম চিকেন মালাই হাঁড়ি।
-
চিকেন ভর্তা(Chicken Bharta Recepi In Bengali)
#ebook2দুর্গাপূজায় জমিয়ে খাওয়াদাওয়া না হলে বাঙালিদের চলেনা।তাই আমি চিকেন ভর্তা আর বেবি নান বানিয়েছি।এই চিকেন ভর্তা পরোটা,নান,লাচ্ছা পরোটা,রুমালি রুটির সঙ্গে খেতে খুবই ভালো লাগে। -
চিকেন ইন পাঞ্জাবী স্টাইল(Chicken in Punjabi style recipe in Bengali)
#goldenapron3চিকেন, আমাদের বাঙালিদের ঘরে খুবই জনপ্রিয়। কিন্তু, একঘেয়ে চিকেন রান্না যখন আর ভালো লাগেনা, তখন বানাতে পারেন এই চিকেন।
-
-
-
করাই চিকেন (kadhai chicken recipe in Bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজাদুর্গাপূজায় সপ্তমীতে সাধারণত আমিষ খাবারের মধ্যে মাছ বা চিকেন খেয়ে থাকি। চিকেন এর রেসিপি র মধ্যে এই কড়াই চিকেন আমার খুব প্রিয় যা পোলাও বা পরোটার সঙ্গে খেতে ভালো লাগে।
-
চিকেন তন্দুরি (Chicken Tandoori Recipe in Benagli)
#GA4#week15এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে নিলাম চিকেন।চিকেন তন্দুরি সবাই খুব খেতে ভালোবাসে আমার বাড়িতে।তাই প্রায় বানাই।
-
ভাট্টি দা মূর্গ অংগারা (bhatti da murg angara recipe in Bengali)
#goldenapron2 পোস্ট-4 স্টেট পাঞ্জাবএটি পাঞ্জাব এর একটি বিখ্যাত স্ট্রিট ফুড।চিকেন লেগ পিস গুলো রোস্তেদ পিয়াজ আর কাজু আলমন্ড সাথে টকদই এর পেস্ট দিয়ে ম্যারিনেট করে কয়লার আগুনে রোস্ট করে রান্না করা হয়।কিন্তু বাড়ি তে বানাবার জন্য আমরা ননস্টিক এই লেগ পিস গুলো রোস্ট করে শেষ এ কয়লা র ধোয়া দেওয়া হয়।একদম অন্যরকম স্বাদ এর এই রোস্ট টির অনবদ্য স্বাদ।তাই আজকের পাঞ্জাব স্পেশাল উইক এ থাকলো আমার এই রেসিপি টি।
-
চিকেন ভর্তা (chicken bharta recipe in bengali)
#পূজা2020চিকেন ভর্তা রেসিপিটি একটি সর্ব ভারতীয় রেসিপি। অনেক রকম ভাবেই এটি রান্না করা যায়। আমি আজ যেভাবে করব, সেটি এখানে দিলাম। এটি সবচেয়ে ভালো লাগে পোলাওয়ের সাথে খেতে। তবে পরোটা বা নানের সাথেও ভালো লাগবে।
-
বাটার চিকেন(butter chicken recipe in bengali)
আজ আমি বানিয়েছি বাঙালি স্টাইলের বাটার চিকেনঐতিহ্যগত বাঙালি রান্না
-
চিকেন ভর্তা (chicken bharta recipe in Bengali)
#ebook06#week7এই সপ্তাহে আমি বেছে নিলাম চিকেন ভর্তা যা রুটি, পরোটা বা নানের সঙ্গে খেতে অসাধারণ লাগে।
-
চিকেন মহারানী(Chicken Maharani recipe in Bengali)
#ssr পুজো আসলে আমরা সবাই ভাবি রোজকার একঘেয়ামি খাবার না খেয়ে একটু অন্য ধরনের খাবার খাব. তাই রেস্টুরেন্টে গিয়ে আমরা অন্য খাবার অর্ডার করি. কিন্তু করনা পরিস্থিতিতে সবাইকে নিয়ে ঘুরতে যাওয়া সম্ভব হয়ে ওঠেনা. তাই বাড়িতেই বানিয়ে ফেললাম একটু অন্য ধরনের চিকেনের রান্না চিকেন মহারানী. এই রান্না টির বৈশিষ্ট্য হলো এই রান্নায় কোন জল ব্যবহার করা হয়না. রান্নাটি দুধ দিয়ে সেদ্ধ হবে.
-
শাহি পটল (Shahi potol recipe in Bengali)
#পটলমাস্টারএই গরমে আমরা প্রত্যেকেই জানি পটলের উপকারিতা কি । আমি এখানে পটল অন্য রকম ভাবে বানিয়েছি শাহি পটল খেতে দারুন একবার খেলে বাড় বাড় ইচ্ছে করবে খেতে।
-
-
বাটার চিকেন
#নববর্ষেররেসিপিনববর্ষে আমরা নানা ধরণের খাবার খেয়ে থাকি । বাঙালি খাবারের পাশাপাশি একটু অন্য ধরনের খাবার ও রান্না করে থাকি । এই রকম বাটার চিকেন রান্না করে থাকি । এটা সববার পছন্দের খাবার ।
-
More Recipes
- সুন্দর ভাবে 🥬 পালং শাক ভাজি | Palong Shaak Bhaji Recipe
- একটি অন্য রকম খাবার - কাঁঠালের বড়া | Kathaler Bora Recipe | Traditional Bengali Snack
- স্যান্ড উইচ
- 🥬 সুস্বাদু করলা ভাজি || Korola Bhaji || Bitter Gourd Stir Fry (Bengali Style)
- 🐟 মুখে লেগে থাকার মত কাতল মাছের ঝুরা | Telapia Macher Jhura | Bengali Fish Bharta Recipe
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13637255
মন্তব্যগুলি (5)