Paso a paso
- 1
En un bol ponemos los huevos y el azúcar y batimos luego le incorporamos la aceite y la leche seguimos batiendo y luego rallamos y exprimimos un limón y se lo incorporamos a la preparación.
- 2
Una vez todo mezclado le incorporamos la harina con movimientos envolventes para que salga más esponjoso.
- 3
Enaceitamos y enharinamos una budinera y le colocamos la preparación y llevamos al horno por 40 minutos a 150°
- 4
Glaseado mezclamos el jugo de medio limón con el azúcar impalpable y bañamos el budín.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eliana Ruejas le encantará ver cómo quedó.
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