沙爹牛肉粉絲煲

老公食譜：原煲上桌煲仔菜式，香噴噴，好味道🍲

最近天氣漸漸轉涼了，非常適合來一鍋溫熱的粉絲煲～用蔬菜和沙茶醬調成的沙茶高湯，放入牛肉和冬粉一起煨煮，吸飽了湯汁的冬粉吃起來非常滑Ｑ，整鍋都有著滿滿的沙茶香～訣竅提示煮粉絲就像平常吃火鍋一樣，只要把湯頭調好再把粉絲放進去煨煮吸汁就行了。但是要小心不要煮太久，尤其是細的粉絲，一不注意就會煮到糊掉～

冬天終於來了，來做個簡單的煲仔菜慶祝吧！用肥牛片代替五花肉一樣好吃喔！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：http://www.facebook.com/mywaystogetfat訣竅提示可用肥牛片代替火鍋五花肉片。

#紅白料理 這是一道我們家人很愛吃的料理，做起來很簡單，又很方便。因為加入了粉絲，所以就算沒有煮白飯也沒關係。牛肉軟嫩，蘿蔔也特別甜，百里香是自己陽台上種的新鮮香草，雖然不加也沒有關係，不過能多少提升料理的風味。我使用了快鍋燉牛肉，用一般的鍋子就可以煮這道菜，只是燉煮時間就要拉長。

#好料日記 每次冬天吃到沙茶牛肉，就覺得有特別補到身體。

#金廚獎美東最近是季節交換的節氣，天氣忽冷忽熱，最近變冷又下雨的時候，做個熱熱辣辣香噴噴的肉末茄子粉絲煲，在防疫期間在家吃美食增強抵抗力。

#食堂好料烹調茄子的方法很多,既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，不論葷素都能烹調出美味可口的菜肴。今天和先生整理庭院工作，晚餐不想煮太多菜，兩人就吃茄子肉末粉絲煲，再吃些水果即可飽一餐。

#好料日記 平常咖哩塊都只是拿來做咖哩飯的醬料，第一次用來煮粉絲煲，煮出來的冬粉超級入味意外美味~~

豬絞肉與蒜頭煸香，再加入豆瓣醬、醬油拌炒出香氣，加入湯汁與冬粉，使其吸收滿滿的鮮甜肉汁與豆瓣醬自然醇厚的香氣，美味濃郁Q彈的肉末粉絲煲即可上桌，當配菜或單食，都很棒喔!#明德辣豆瓣醬#快速上菜歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#煮年菜 #燒肉紹菜粉絲煲年菜常出現的燒肉，吃剩了可以做個粉絲煲，將燒肉的鹹味、紹菜的鮮味，讓粉絲兼收並蓄，成為菜式的亮點🫕