مواد لازم

۵ نفر
  1. 1 عددمرغ
  2. 1 عددپیاز متوسط
  3. نمک ، فلفل ، زردچوبه، پودر سیر
  4. 1 ق غزعفران
  5. 1 ق غآبلیمو
  6. نصف فنجانروغن
  7. نصف فنجانآب
  8. نصف فنجانروغن زیتون
  9. جعفری تازه

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا از شب قبل مرغ رو باهمه مواد بالا مزه دار میکنیم و سر ظرف رو میبندیم تا حدود ۱۰ ساعت بمونه

  2. 2

    بعد از اون‌موقع پخت موادی که باهاش مزه دار کردیم مرغ رو ازش جدا میکنیم

  3. 3

    دوتا رون مرغ رو با نخ دندون به هم میبندیم و به بال هاش خلال دندون میزنیم.

  4. 4

    مرغ رو به سیخ جوجه گردون میزنیم و زیر اون یک سینی قرار میدیم و توی سینی مقداری آب میریزیم

  5. 5

    دمای فر رو روی ۲۵۰ به مدت ۲ ساعت و نیم میذاریم بپزه

  6. 6

    نوش جون:)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Faezeh
Faezeh @faezeh_n7878
در
گیلان

دستورهای مشابه