Το ραβανί της Φρόσως

Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνουμε το σιρόπι πρώτα για να είναι κρύο όταν τα το ρίξουμε στο ζεστό γλυκό μας. Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο. Τα βράζουμε 5 λεπτά, στην συνέχεια ρίχνουμε το βούτυρο και βράζουμε αλλά 3-4 λεπτά. Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
- 2
Ξεχωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια και τα χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα, ρίχνουμε τους κρόκους και χτυπάμε λίγο ακόμα. Στην συνέχεια ρίχνουμε την ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα για 5 λεπτά. Έπειτα ρίχνουμε τη βανίλια, το γάλα, το μπέικιν και το ξύσμα. Τα χτυπάμε λίγο όλα μαζί. Στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι και το σιμιγδάλι. Χτυπάμε να ενωθούν καλά και ομοιόμορφα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά. Δοκιμάζουμε και με μια οδοντογλυφίδα πριν το βγάλουμε.
- 3
Σιροπιάζουμε το γλυκό ομοιόμορφα με κουτάλι μέχρι να τελειώσει όλο το σιρόπι. Το αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο. Τέλειο και απολαυστικό!
Παρόμοιες συνταγές
-
Το ραβανί του πρόγαμου που συζητήθηκε Το ραβανί του πρόγαμου που συζητήθηκε
Η συνταγή είναι της Σοφης Τσιωπου και την βρήκα στο daddy-cool.gr. Είναι πανεύκολο, πεντανοστιμο, το έφτιαξα για τον πρόγαμο συγγενικού προσώπου και ειλικρινά έκανε πάταγο. Το θεωρώ εφάμιλλο με την συνταγή για το Πολιτικο ραβανι. Επειδή την εχω κάνει πολλές φορές θα γράψω με μεγαλύτερη λεπτομέρεια την εκτέλεση για πιο αρχάριους και τι έκανα βήμα-βήμα.✔✔Η συνταγή είναι για μεσαίο στρογγυλό ταψί 30εκ. Για μεγαλύτερο ταψί ή τετράγωνο φούρνου εννοείται θα διπλασιασετε την ποσότητα σε γλυκό ΚΑΙ σιρόπι.✔✔Το σιρόπι μπορεί αν δεν έχετε ξανακάνει ραβανι, να σας φανεί πολύ. Μην κάνετε το λάθος να προσθέσετε λιγότερο. Είναι ακριβώς όσο χρειάζεται και θα κρατήσει το ραβανι υγρό και φρέσκο για μέρες. Επίσης μην φοβάστε το λεμόνι. Απογειώνει εντελώς το ραβανι και μαζί με τις βανίλιες κόβει την οποία υποψία αυγού.❌❌Η κούπα που χρησιμοποίησα ήταν η μεγάλη που έχουμε για ζέστη σοκολάτα και έχει χωρητικότητα 300ml. Η κούπα είναι λίγο υποκειμενική σαν δοσομετρηση, βρήκα όμως ότι η συγκεκριμένη μου έδωσε πολύ καλό ραβανι οπτικά και γευστικά. Επίσης έχω "πειράξει" λίγο την συνταγή γιατί βρήκα πως το κάνει πιο νόστιμο.https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4800945-to-aphrato-kai-aerino-politiko-rabani?via=sidebar-recipeshttps://www.daddy-cool.gr/sintages/ravani-afros-apo-th-sofh-tsiwpoy.html Nemi -
Δίχρωμο Ραβανί - απλό, πεντανόστιμο, αφράτο Δίχρωμο Ραβανί - απλό, πεντανόστιμο, αφράτο
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για ρεβανί, το οποίο με συνοδεία παγωτού αποτελεί ιδανικό επιδόρπιο για το τραπέζι. Φωτεινή Κουρινάκη -
Ραβανί της dimzoozoo Ραβανί της dimzoozoo
Ένα ραβανί ξεχωριστό, γρήγορο και πολύ νόστιμο. Και λέω ξεχωριστό, γιατί δεν μυρίζει καθόλου το αυγό που περιέχει μέσα.Recipe by dimzoozoo dimzoozoo -
-
Ραβανί με ινδοκάρυδο ή και όχι Ραβανί με ινδοκάρυδο ή και όχι
Δεν είμαι φαν του σιροπιαστού γλυκού είναι όμως ο σύζυγος..με αυτή τη συνταγή έχω αρχίσει να βλέπω τα γλυκά με σιρόπι με άλλο μάτι Annita Rapata -
Το ραβανί της γιορτής Το ραβανί της γιορτής
Είναι η καλύτερη συνταγή ραβανί που έχω δοκιμάσει να φτιάξω. Μια όμορφη πρόταση για γλυκό, μετά το γεύμα του 15Αύγουστου με τη συνοδεία παγωτού για το τέλειο γευστικό αποτέλεσμα! #2020 Dimitra Lagoudaki -
Ραβανί της μαμάς μου Ραβανί της μαμάς μου
Απίθανα αφράτο, δροσερό και λεμονάτο! Από τα γλυκά που η μαμά μου το έκανε καλύτερο από οποιονδήποτε άλλον ήξερα! #μαμά Ναυσικά -
Το ραβανί της Ειρήνης Το ραβανί της Ειρήνης
Λίγα μυστικά ακόμαΤο γλυκό να είναι ζεστό και το σιρόπι να είναι κρύο η το ανάποδο. Μπορούμε να ρίξουμε από πάνω σοκολάτα κουβερτούρα, η ινδική καρύδα. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΕΙΡΗΝΗ1005 -
Συνταγή Ραβανί αφρός Συνταγή Ραβανί αφρός
Ξεχάστε όλες τις συνταγές που έχετε για ραβανί και δοκιμάστε αυτό!Είναι τόσο εύκολο,που το φτιάχνει και ένας αρχάριος!Συνήθως φοβόμαστε μην ξεφουσκώσει στο ψήσιμο…Αυτό το ραβανί φουσκώνει,ΔΕΝ ξεφουσκώνει και γίνεται αφρός!!! Φωτεινή Κουρινάκη
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)