Bol de desayuno: yogurt, dátiles y mermelada de higo 🤤

Esta mermelada de higos me la regalaron, es casera y no lleva azúcar añadido. Es importante no añadir azúcar a productos que ya son dulces por si mismos, le quita protagonismo al sabor y elimina el potencial de vitaminas y minerales.

Recogida directa del árbol al caldero jijijiSino tienes panela poner azúcar morena.

Hoy traigo un postre rico, rápido y muy fácil de realizar.#DelantalGlobal2024 + #HoySoyPanadero

Las conservas me encantan

Todos sabemos la importancia de los frutos rojos para la salud antioxidantes, taninos y otros componentes que nos ponen el corazón bailando la jota. La mermelada de higos es como el feo del baile nadie quiere bailar con él pero cuando lo conoces te das cuenta que sus propiedades son maravillosas para nosotros es la fruta con más calcio, vitaminas y minerales. El polen de abeja es un regenerador celular, antienvejecimiento y favorece al sistema inmunitario. Por esto lo de receta medicinal.

Aquí estoy yo aprovechando los últimos higos.La verdad es que está maravillosa esta mermelada 😋😋😋😋 y lo más importante es súper saludable

#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

Postre improvisado en cinco minutos , con lo que tenia en casa exquisito ¡¡¡¡

Hoy he hecho mermelada de higos recién recogidos que es una de las mermeladas que aún no había hecho. Y con ella he preparado estos canapés rápidos y muy ricos para participar en el reto #LosJuegosGlobalesDeCookpad2024 , e intentar ganar una medalla de Oro!!

Receta rápida y sencilla. Yo la hice para llevar a una reunión.

Un picoteo que combina la tostada más clásica por la sobrasada y el sabor más sofisticado y que combina de mil maravillas con la mermelada de higos, como entrante para abrir boca antes de una cena, ideal, un reto muy alto para el plato posterior.

Recién cogidas de la higuera de mis suegros...qué hacer con tantos????

Si te gusta el dulce pruebalo

Hay una expresión que dice "ir de higos a brevas", tiene su sentido, es una expresión muy utilizada que hace referencia a la poca frecuencia con la que hacemos algo. Pero, ¿de dónde procede? Esta expresión proviene de la propia planta que da ambos frutos, la higuera, que puede ser de varios tipos en función de las veces que produce la breva o el higo a lo largo del año. Por un lado, encontramos el breval, que se denomina a la higuera que da brevas entre junio y julio, e higos entre agosto y septiembre; y por otro, la higuera común que solo da higos entre agosto y octubre. Por lo que en realidad, hablamos del mismo fruto en diferentes cosechas.Diferencias entre brevas e higos: La diferencia principal reside en el periodo de maduración, aunque también varía el tamaño. Las brevas suelen ser un poco más grandes y de sabor menos dulce, aunque con la carne más prieta. El higo aparece en el mismo lugar donde apareció la breva, pero nunca llega a alcanzar su tamaño. Ambos frutos son de piel fina y de sabor dulce, y pueden ser de color blanquecino, verde, púrpura o azulado, y de color negro o rojo oscuro. Adoptan diferentes formas, generalmente achatados en la base, y deben consumirse maduros. Dicen los expertos que deben elegirse aquellos que presenten mayor grado de deterioro, ya que serán los ejemplares más dulces. Aunque hablamos de ellos como un fruto, en realidad no lo son.

Es muy fácil de hacer y está riquísima. Ahora que estamos en temporada hay que aprovechar....

Subirme a la higuera para hacer mermelada es un reto del verano, reto conseguido con los higos más dulces y deliciosos que conozco 😋.

Hoy fui dando un paseo por el campo y como es la temporada de higos, cogí un kilo y me puse hacer mermelada #mirecetario #vegetarianas

#mirecetario

Es muy sencilla de hacer y sale una mermelada muy rica.

Rica y facil mermelada casera, para acompañar desayunos y meriendas.

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#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=nzDvwWnA9Lg

Tengo dos buenos árboles de higos en el jardín y ya mi familia y amigos no quieren que les regale más 😅😂 y el árbol aún sigue cargadito! Así que se me ocurrió hacer mermelada qué bien envasada creo que puede durar hasta el próximo año 😍😇 Con esta cantidad me han salido 5 botes de unos 300 gr, ha quedado buenísima 🤤 a mí me encanta así, pero si no os va tanto el dulce, poner menos azúcar, ya que los higos ya son dulces. El azúcar por eso es un conservante, así que yo aconsejo que aunque sea poco, se le ponga porque así durará más tiempo 😇

Va muy bien con cualquier queso y por su puesto en una tostada. Espero que os guste a nosotros nos encanta.

Una receta facilisima creación de Eva y que suelo hacer en este tiempo y luego para Navidad regalar a mis amigos.