Thịt luộc chấm mắm nêm ăn với cơm, bún,hay cuốn bánh tráng đều rất ngon.

Thịt luộc cuốn bánh tráng chấm cùng mắm nêm . Ta nói NHỨC CÁI LÁCH

Mắm nêm ăn bún mắm nêm là phải thiệt cay, càng cay càng ngon, mắm nêm không được hôi (muốn ngon nhớ mua mắm nêm dì Cẩn hoặc mắm nêm Huế) có tỏi ớt, đường, thơm bằm nữa.#bepvang

#bepvangMuốn pha mắm nêm ngon thì căn bản nhất là mắm phải ngon 😊 Cách này để chấm rau. Còn ăn bún mắm nêm thì pha kiểu khác có thêm thơm bằm.

Mắm tôm chấm đậu hũ, cà pháo, thịt luộc,... Nước chấm sệt sệt, có tỏi, ớt, vị chua nhẹ của tắc tạo nên hương vị dễ nghiện lắm nghen#bepvang#onhanauan

Là người Việt Nam không thể thiếu bát nước chấm chua ngọt. Công thức này đảm bảo có thể chấm với rất nhiều món ngon, như bún chả, gỏi cuốn, bánh tráng cuốn, thịt luộc ….

Lát thịt luộc được cuộn vào bánh tráng quyện vào vị mắm nêm đặc trưng xứ biển không thể chối từ...

#bepvangChỉ cần mắm nêm ngon là bảo đảm gi gỉ gì gi gì cũng hết sạch nồi. Mắm nêm mình hay mua 2 loại: 1 là mắm nêm Huế loại cay xè mỏ mấy mệ hay muối (mình không dùng mắm Cô Ri vì mặn quá). 2 là mắm nêm Đà Nẵng loại mắm nêm dì Cẩn. Một loại nữa cũng ngon là mắm cá cơm Quảng Ngãi nhưng phải biết chỗ mua nên hên xui lắm. Mình là đứa mê kính thưa các loại mắm xứ Huế, xứ Quảng Nam nên lúc nào có thời gian sẽ làm 1 bài tâm huyết về cách chọn mắm sau 😊

Mắm chua ngọt là 1 loại nước chấm vô cùng quan trọng trong các món như bún thịt nướng, bánh ướt, bánh tráng cuốn, cá chiên....

Cuối tuần khi gia đình họp mặt đông đủ cùng thưởng thức món ăn dân dã Việt Nam với thịt luộc, mắm nêm, rau sống cuốn với bánh tráng. Ăn no mà cứ cuốn hoài, cuốn hoài không thôi.

#GlobalApron2024 #MuonviphoBiến tấu lại từ món bún thịt quay mắm nêm của xứ Đà Thành, mình đã đùng sợi phở thay cho sợi bún và thịt heo luộc thay cho thịt heo quay. Nhưng vẫn giữ đúng hương vị đặc trưng của món ăn.

Nem lụi là món ăn miền trung được nhiều người yêu thích. Mọi người có thể dễ dàng chuẩn bị cho gia đình một mâm nem lụi cuốn bánh tráng theo công thức dưới đây nhé :D