સર્વ પ્રથમ ધુધી ને ખમણી લેવી અને બધી સામગ્રી ભેગી કરી લેવી.

પછી તેમાં હળદર,ધાણા જીરું, લાલ મરચું પાઉડર,મીઠું,ખાંડ,તેલ નું મોન,સાજી ના ફૂલ નાખી લોટ બાંધી લેવો.પછી તેના બધા મુઠીયા વાળી લેવા.

એક લોયા માં તેલ મૂકી તેમાં તમાલપત્ર,જીરું, લીમડા ના પાન,હિંગ નાખી છાસ વધારવી.પછી તેમાં હળદર, ધાણા જીરું,મીઠું,ખાંડ,લીંબુ નો રસ નાખી મિક્સ કરવું.

થોડો રસો ઘટ્ટ થાય અને મુઠીયા પાન ચડી જાય એટલે ગેસ બંધ કરવો.અને ગરમ જ સર્વ કરવા.