पंजाबी लस्सी (Punjabi Lassi recipe in Hindi)

#ebook2020 #state9
पंजाब का नाम सुनते ही दूध और दही हमारे दिमाग में आ जाता है। आज मैंने उसी चीज़ को ध्यान में रखते हुए पंजाबी लस्सी बनाई है।
पंजाबी लस्सी (Punjabi Lassi recipe in Hindi)
#ebook2020 #state9
पंजाब का नाम सुनते ही दूध और दही हमारे दिमाग में आ जाता है। आज मैंने उसी चीज़ को ध्यान में रखते हुए पंजाबी लस्सी बनाई है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में दही लेंगे उसमें शक्कर डालेंगे और मथनी से अच्छी तरह मथ लेंगे जब तक कि शक्कर अच्छी तरह घुल न जाए । जब शक्कर अच्छी तरह घुल जाए तब इसमें आइस क्यूब्स डाल देंगे।आइस क्यूब्स डालकर थोड़ी देर तक मथेंगें।
- 2
फैटी हुई लस्सी को गिलास में डालें। ग्लास में डालते समय थोड़ी ऊंचाई से डालें तो एक झाग आ जाएगा वही लस्सी को शानदार बनायेगा। गिलास में डाली हुई लस्सी में ऊपर से एक चम्मच दूध की मलाई डालें।
- 3
मलाई के ऊपर खोये की बर्फी को कसकर डालें और ऊपर से बारीक कटे बादाम पिस्ता डालकर सर्व करें।
- 4
इस तरह पंजाबी लस्सी बनकर तैयार है।
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#sweetdishटेस्टी हेल्दी मीठी लस्सी, मीठी लस्सी आप किसी भी मौसम में पी सकते हैं यह शरीर को ताजगी और एनर्जी देता है । लस्सी हमेशा ताजी दही का प्रयोग करे इससे लस्सी बहुत टेस्टी बनाती है । Rupa Tiwari -
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मीठी दही लस्सी बहुत हेल्दी और टेस्टी ड्रिंक है और आसानी से बनाई जा सकती है#home #snacktime Archana Narendra Tiwari -
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