Mousse de chocolate y fresa

Luz Cocina a Mi estilo
Luz Cocina a Mi estilo @luz1003
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 250 mililitrosnata para montar al 35% de grasa
  2. 6a 8 fresas
  3. 200 gramosleche condensada
  4. 90 grchocolate para postre o 40 gr cocoa natural sin azúcar

Paso a paso

  1. 1

    En un bol, batir la nata hasta que forme picos firmes. La nata y el recipiente deben estar bien fríos.

  2. 2

    Licuar las fresas con la leche condensada. Reservar

  3. 3

    Derretir el chocolate a baño María o en el microondas. Añadir extracto de vainilla. Mezclar bien y dejar enfriar un poco antes de continuar.

  4. 4

    Añadir a la nata montada poco a poco la fresa con la leche condensada, ir mezclando de forma envolvente, luego agregar el chocolate. unir todo de forma envolvente hasta obtener una mezcla homogénea. Dividir el mousse en vasos o recipientes para servir y llevar a la nevera.

  5. 5

    Nota: si usan cocoa natural, mezclarla con la fresa al momento de licuarla.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Luz Cocina a Mi estilo

Recetas similares