Lemon bars

Eleni Karou
Eleni Karou @cook_22606001

Εύκολο, δροσερό γλυκό με λεμόνι κατάλληλο και για συνοδευτικό με τον καφέ.

Lemon bars

Εύκολο, δροσερό γλυκό με λεμόνι κατάλληλο και για συνοδευτικό με τον καφέ.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

50 λεπτά
12-24 μερίδες
  1. Βάση
  2. 230 γρλιωμένο βούτυρο
  3. 100 γρζάχαρη
  4. 2βανίλιες
  5. 1/2 κ.γ.αλάτι
  6. 265 γρ.Αλεύρι
  7. Γέμιση
  8. 240 mlχυμό λεμόνι
  9. 6αυγά
  10. 400 γρζάχαρη
  11. 45 γρ.Αλεύρι

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λεπτά
  1. 1

    Βάση: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί να ομογενοποιηθούν. Η ζύμη δεν θα πρέπει να είναι στεγνή και ξερή. Θα πρέπει να στρώνεται εύκολα με κουτάλι ή και τα χέρια

  2. 2

    Απλώνουμε σε ταψί με λαδόκολλα. Εγώ προτιμώ σε πυρέξ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 165°C για 20-25 λεπτά

  3. 3

    ΓΈΜΙΣΗ: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνουν ένα.

  4. 4

    Ρίχνουμε το μείγμα πάνω στη βάση όσο ακόμα είναι ζεστή.

  5. 5

    Ψήνουμε για ακόμη 20-25 λεπτά μέχρι να σταθεροποιηθεί.

  6. 6

    Το αφήνουμε να κρυώσει για μια περίπου ώρα σε θερμοκρασία δωματίου και για άλλη μια στο ψυγείο.

  7. 7

    Το κόβουμε στο μέγεθος που επιθυμούμε και αν θέλουμε ρίχνουμε ζάχαρη άχνη από επάνω.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Eleni Karou
Eleni Karou @cook_22606001
στις

Παρόμοιες συνταγές