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Ingredientes

  1. 500 grharina 0000
  2. 350 mlagua tibia
  3. 10 glevadura (un sobre)
  4. 10 gsal

Paso a paso

  1. 1

    Colocar el agua y la levadura en un bol. Revolver muy bien. Añadir toda la harina y la sal. Mezclar bien.

  2. 2

    Amasar la masa. Formar una bola y ponerla en un bol o una olla, previamente untada con aceite. Tapar el recipiente y guardarla en el horno APAGADO. Dejar reporsar por 2 horas.

  3. 3

    Darle forma al pan. Ponerlo en una asadera y tapar el bollo, mientras precalentar el horno. Hacerle un corte al pan.

  4. 4

    Hornear el pan. Poner el pan en el medio, y por debajo una bandeja con agua hirviendo. Hornear por 15 minutos a fuego alto. Luego bajar el fuego y dejarlo por 40 minutos. Por último, subir el pan, (dejar la misma temperatura del horno),(se tiene que dejar hasta que se dore la parte de arriba del pan).

  5. 5

    Sacar el pan y dejar enfriar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Emilia Cortejarena
Emilia Cortejarena @cook_22165794

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