Cara Membuat
- 1
Campur bahan kulit tepung dan garam, tambah air sedikit2 dulu. Aduk hingga kalis. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Timbang masing2 @85gr
- 2
Rendam adonan dengan minyak hingga tertutup ya selama 1jam. Sy semalaman.
- 3
Siapkan bahan isian, tumis bawang merah putih yg sdh dihaluskan, bawang bombay 1/2 dulu.. lalu masukkan daging hingga matang dan masukkan bawang bombay garam, bumbu kari dan lada bubuk. Masak hingga matang. Sisihkan
- 4
Siapkan acarny (wortel, timun buang dalamnya, bawang merah, garam gula dan 1 sdm perasan jeruk nipis dan 5sdm air hangat) campur semua
- 5
Siapkan wadah masukkan bahan isian, telur dan daun bawang kocok hingga rata
- 6
Pipihkan kulit, giling dengan rolling pin hingga tipis.
- 7
Siapkan wajan datar/ teflon (sy 22cm). Isi minyak 4sdm. Panaskan teflon dgn api kecil sedang.. tata kulit sampai kulit melebihi pinggir teflon..
- 8
Masukkan bahan isi. Tunggu hingga pinggiran agak kering lalu lipat. Goreng hingga matang
- 9
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak telor Martabak telor
Bismillah...Minggu ke dua untuk melanjutkan misi #JadiHero tema kali ini adalah pandangan pertama. Pandangan pertama saya adalah ketika melihat resep di cookpad yang di tulis mba @fitri sasmawati.Selain jenis makanan yang beragam, di resepnya mba fitri juga bannyak makanan dan kue-kue untuk temen nge teh atau cemilan. Saya sangat kagum dengan beliau, mbak fitri menulis di cookpad dengan benar-benar penuh ketulusan karena di resepnya selalu ada langkah yang memudahkan saya terus belajar memasak. Selain itu mba fitri juga mengingatkan saya bahwa dimanapun kita berada homemade merupakan makanan favorite apalagi jika di sajikan dengan ketulusan cinta kepada keluarga..😍😍#JadiHero_Jakarta#Martabaktelor#Olahantelor#cemilananak
-
-
Martabak telor Martabak telor
Gak tau kenapa kalo buka puasa suka pengen aja makan goreng2an 😁#BikinRamadanBerkesan#9
-
Martabak telor Martabak telor
Waktu liat foto martabak telor mbak sukmawati..bikin ngiler..apa iya bisa seperti itu😩tapi kan kalau ngak dicoba mana tahu dimana salahnya saya.karna tdk py daging cincang,aku pakai kornet.tapi kali ini percobaan saya diribetkan sama anak ( mana dia ikutan pengen bantu buat goreng.ribet dech ).dia ngak percaya bakalan jadi.apa lagi pas adonan di rendem minyak..ngak cuma anak merasa aneh..tapi suami ngak yakin bakalan jadi.sebenernya bikin drop😕tapi masa iya ngak bisa jadi sih😦 akhirnya jadi tuh..mana gampang koq..cumaaa.saya ngak bisa melipat dgn benar.pleat-pleot bentuk segi empatnya.tapi rasanya uenakk..😃
-
-
-
Martabak telor Martabak telor
Terinspirasi abang2 yg jualan di dpn sekolah, saat lagi jln2 ke kepulauan seribu. Setelah sekian bulan baru dibuatkan sekarang. Bahan simple cara masak jg gampang..
-
-
Martabak telor Martabak telor
Masak yg toddler bisa makan dan perut ibunya jg bisa kenyang pake nasi tentunya 😅
-
-
Martabak telor Martabak telor
Dapet resep dri cookpad jg.. lgi kepingin martabak telor kyk abang2 jualan.. bikin kulitnya cair aja.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar