#GA4#week1আলুর দম খেতে লুচি, পরোটা, পোলাও ইত্যাদি খাবারের সাথে খেতে ভালো লাগে।

#নিরামিষ#আলুর দমবাঙালিয়ানা স্টাইলে নিরামিষ আলুর দম। যেটা পেঁয়াজ রসুন ছাড়াই খেতে অপূর্ব স্বাদের।

#নিরামিষএই আলুর দম টা পোলাও, রুটি বা পরোটা র সাথে পরিবেশন করা যায়। খেতে অসাধারণ লাগে ।

#নিরামিষনিরামিষ পদে অনেক রকমের পদ রান্না করা যায়।তাই আমি আজ বানিয়েছি কাশ্মীরি স্টাফড আলু দম।এই আলুর দম লুচি,পরোটা বা পোলাও এর সাথে খেতে দারুন লাগে।

#ebook2 যে কোন পূজো অনুষ্ঠানে নিরামিষ আলুর দম ভোগের জন্য বানানো হয়।খিচুড়ি, লুচি ,পরোটার সাথেও দারুন লাগে।

#ebook2দুর্গা পুজোর সময় রাধাবল্লভীর সঙ্গে বানিয়ে ছিলাম এই আলুর দম।

#ebook2#দুর্গাপূজাঅষ্টমীতে প্রায় সব বাড়িতেই লুচি আলুর দম রান্না হয়। তাই এই নিরামিষ রেসিপিটি সকলের সাথে শেয়ার করলাম।

#funny_dishশীতকালে মটরশুঁটি দিয়ে নতুন আলুর দম খেতে দারুণ লাগে।

#ebook2#বাংলা নববর্ষনববর্ষের দিন দুপুরে বা রাত্রে আমরা অনেক সময় লুচি বা পোলাও এর সাথে কাশ্মীরি আলুর দম খেতে থাকি। নিরামিষ পদের মধ্যে এটি একটি উৎকৃষ্ট পদ।

#GA4#Week1গোল্ডেন অ্যাপ্রন ৪ এর উপাদান থেকে আলু এবং দই বেছে নিয়েছি৷আলুর দম একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় পদ৷ জলখাবারে লুচি বা পরোটার সাথে খুব ভালো জমে৷

#KRC1

একটু অন্য রকম আলুর দম লুচি বা পরোটার সাথে ভালো লাগবে

#GA4#week6আলুর দম বাঙালির প্রিয় খাবারের মধ্যে একটা।লুচির সঙ্গে জমে ভাল।

#নিরামিষপনিরের পুর তৈরি এই আলুর দম সাধারণ আলুর দমের থেকে একটু বেশি ভালো লাগে। এটি পোলাও এর সাথে দারুন লাগে

#দইদই দিয়ে খুব সহজে বানিয়ে ফেলুন দই আলুর দম

#আলু সবজিতে আলু ছাড়া কোন কিছু ভালই লাগেনা. আর আলু মানে আলুর দম থাকবেই. আমি তাই কাশ্মীরি আলুর দম তৈরি করেছি. এই আলুর দম পেঁয়াজ রসুন ছাড়া হয় আর মসলা ও খুব একটা বেশি লাগে না, কিন্তু খেতে ভীষণ ভালো হয়. আর এই রেসিপিটি আদার গুরো ব্যবহার হয়. কিন্তু আমার কাছে এই মুহূর্তে ছিলোনা বলে আমি আদা বেটে দিয়েছি .

#নিরামিষআলুর দম একটি অতি জনপ্রিয় পদ যা সমান ভাবে রুটি,লুচি,পরোটা কিম্বা পোলাও এর সঙ্গে খাওয়া যায়।আমার বাড়ির প্রত্যেকের এটি খুবই প্রিয় পদ।আমি সাধারণত আমিষ নিরামিষ দু ধরনের আলুর দম ই বানিয়ে থাকি ।তবে আজ আমি বানিয়েছি নিরামিষ আলুর দম।আজ আমি সার্ভ করব বাঙালির আদি ও অকৃতিম প্রেম লুচির সঙ্গে

#GA4#Week6এই সপ্তাহে আমি ধাঁধা থেকে নিলাম আলুর দম।

#GA4#week6গোল্ডেন এপ্রোন 6 এ আমি এবারের ধাঁধা থেকে আলুর দম বেছে নিলাম। অপূর্ব স্বাদের এই আলুর দম পোলাও রুটি পরোটা ভাত সব কিছু দিয়েই খাওয়া যায়।

#GA4#Week6এই সপ্তাহে আমি বেছে নিলাম আলুর দম।বাঙালির যেকোনো অনুষ্ঠানে ব্রেকফাস্ট বা লাঞ্চ বা ডিনারে লুচি রুটি পোলাও সবকিছুর সাথেই যে মানিয়ে নিতে পারে সে হল আলুর দম।আমি বানিয়েছি পেঁয়াজ রসুন ছাড়া সম্পূর্ণভাবে নিরামিষ কাশ্মীরি আলুর দম।

#goldenapron3এটি খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি রুটি, পরোটা কিংবা পোলাওয়ের সাথে অনবদ্য। নিচের রেসিপিটি ফলো করে ঝটপট বানিয়ে নিন মেথি আলুর দম।

#নিরামিষ#নিরামিষ আলুর দমআমি নিরামিষ বেছে নিয়ে আজ বানাবো আলুর দম । এটি খুব কম সময়ে ঘরোয়া উপাদান দিয়ে চটজলদি বানানো যায় ।

#নিরামিষনিরামিষ রেসিপি থেকে আমি আলুর দম বেছেনিলাম। আমি এখানে উওর ভারতের একটি জনপ্রিয় ডিশ 'বেনারসি আলুর দম' বানিয়েছি।

#ebook06#week12আলুর দম আমাদের সবারই খুব প্রিয় । একটু ভিন্ন স্বাদ এনে এই কাশ্মীরি আলুর দম বানিয়েছি যা লুচি, নান, রুমালী রুটি বা পরোটার সাথে দারুণ দারুন লাগবে খেতে।

রুটি বা পরোটার সাথে জমে যাবে.....

#GA4#Week6আলুর দম একটি এমন খাবার যেটা সবারই খুব প্রিয়। আর তাই আলু দিয়ে এই রান্না টি তৈরি করার জন্য আমার ছোট্ট প্রচেষ্টা।

#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজাসরস্বতী পূজার দিন খিচুড়ি অথবা লুচির সঙ্গে পার্শ্ব মেনুতে আলুর দম ছাড়া বাঙালির ঠিক জমে না।আলুর দম বাঙালির জনপ্রিয় সুস্বাদু একটি রেসিপি যা ভাত,রুটি পরোটা,পোলাও,লুচি,ফ্রাইড রাইস সব কিছুর সঙ্গেই জমিয়ে খাওয়া যায়।আলুর দম আমিষ নিরামিষ দুভাবেই বানানো যায়।পুজোর দিনগুলোতে ঘরে ঘরে নিরামিষ আলুর দম তৈরি হওয়ার চল রয়েছে আর এই নিরামিষ আলুর দম দিয়ে ঠাকুরের ভোগ নিবেদন করা হয়।আদা জিরে বাটা,টমেটো পেস্ট আর কিছু প্রচলিত মসলা দিয়ে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় এই সুস্বাদু আলুর দম।

আলুর দম বেশ মাখা মাখা গ্রেভি হয় ।এটা ভাত, রুটি, পরোটা, লুচি,এমনকি মুড়ির সাথে ও খেতে খুব ভালো লাগে ।

#ঘরোয়ানিরামিষ আলুর দম প্রতিটি বাঙালি ঘরের অত্যন্ত পুরানো ও পরিচিত রেসিপি।

#ebook2#পৌষ পার্বন/সরস্বতীপূজোসরস্বতী পূজো উপলক্ষে খিচুড়ি ভোগের সাথে আলুর দম নিবেদন করা হয়।