Arroz con pollo al disco

Mary
Mary @KulinArte

Tenía ganas de comer un arroz con pollo y esto salío. Es de hace un tiempo!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45m
5 raciones
  1. 1pollo trozado
  2. 3cebollas grandes
  3. 1Pimiento
  4. 2zanahorias grandes
  5. 1 lataarvejas
  6. 100 gmanteca
  7. 500 mlCaldo de verdura o gallina
  8. 200 mlvino
  9. Sal
  10. Pimienta
  11. Peregíl
  12. Arroz
  13. Azafrán

Paso a paso

45m
  1. 1

    Sellamos el pollo unos 10 minutos por lado. Reritar.

  2. 2

    Colocamos manteca y salteamos las verduras. Unos 5 minutos. Colocamos el arroz y lo sellamos 1-2m con las verdura y el pollo. Vamos incorporando el caldo y el vino. Agregar el azafrán.(yo se lo agrego al arroz cuando lo sello).

  3. 3

    Cocinamos unos 25m. Antes de retirar agregar las arvejas y un poquito de perejil para terminar. Yo además le agrego queso en cubitos y manteca!

  4. 4

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Mary
Mary @KulinArte

Recetas similares