रात को बड़े भगोने मे पानी डाल कर दाल गला दे सुबह अच्छी 4-5 बार पानी से धो ले दोनों हाथो से मसाला कर धोये छिल ले को अलग कर ले

अब पानी छलनी मे निकाले उसके बाद मोग र बन गया बने हुये मोग र को बिना पानी के या नही पीसी तो थोड़ा पानी डाल कर मिक्स इ मे पीस ले ओर हरी मिर्च भी साथ मे पीस ले इसमे नमक नही डाल ते क्यो की ये बहुत दिन तक च लती है