मूंग दाल बड़ी (Moong dal ki badi)

Monika Singhal
Monika Singhal @cook_23104654
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 1/2 kgमूँग दाल धुली
  2. हींग

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले दाल को अच्छे से धोकर 4 घंटे के लिए पानी मे भिगो दें. अब दाल को मिक्सर मे बिना पानी डाले महीन पीस लें. और हींग मिलाकर फेंट लें

  2. 2

    अब किसी भी प्लास्टिक पॉलीथीन पर थोड़ा सा तेल लगाकर ग्रीस कर लें (मैने यहाँ पर आशीर्वाद आटा थैली का उपयोग किया है) अब एक प्लास्टिक थैली लेकर उसका एक कोन बनाएंगे और उसमें पिसी हुई दाल को भरकर छोटी छोटी बड़िया तोड़ेंगे जिससे वो जल्दी सूख जाएं. दो दिन तक धूप मे इसको सुखाएं. सूखने के बाद किसी डब्बे मे स्टोर करके रखें.

  3. 3

    इन बड़ियों को तेल मे भूनक र आलू के साथ सब्जी बनाएं.

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Monika Singhal
Monika Singhal @cook_23104654
पर

Similar Recipes