Πρόκειται για το πιο ζουμερό κοτόπουλο που έχω δοκιμάσει! Σε συνδυασμό με τις χυλοπίτες θυμίζει κάτι από χωριό...κάτι από μαμά...

Οι χυλοπίτες είναι είδος παραδοσιακού ελληνικού ζυμαρικού, που παρασκευάζεται από αλεύρι, αυγά, γάλα και αλάτι. Σε κάποια μέρη της Πελοποννήσου ονομάζονται «τουτουμάκια», στην Κύπρο «τουμάτσια»,ενώ σε περιοχές της Μακεδονίας λέγονται «γουφκάδες».Η ζύμη ανοίγεται σε λεπτό φύλλο, και έπειτα κόβεται σε λωρίδες. Σε κάποιες περιοχές τεμαχίζονται σε μικρά τετράγωνα. Η διαδικασία αυτή στο παρελθόν γινόταν στο χέρι, ενώ σήμερα χρησιμοποιούνται ειδικές μηχανές. Οι χυλοπίτες απλώνονται για ορισμένες μέρες σε καθαρά σεντόνια, μακριά από σκόνες και έντομα για να στεγνώσουν και να ξεραθούν τελείως Είναι πλούσιες σε σύνθετους υδατάνθρακες, σίδηρο, σελήνιο, ασβέστιο, φώσφορο, πρωτεΐνες, φυτοστερόλες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και τρυπτοφάνη που παίζει σημαντικό ρόλο στην έκκριση σεροτονίνης, ορμόνη υπεύθυνη για τη ψυχική ηρεμία και το αίσθημα του κορεσμού.Συνδυάζοντας τις με σάλτσες λαχανικών, πουλερικά ή θαλασσινά ή γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά και μια μεγάλη πράσινη σαλάτα, μπορούν να αποτελέσουν ένα υγιεινό και χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες γεύμα.Πηγή: wikipedia.org, diatrofi.gr #2020

Λαχταριστό κοτόπουλο μαγειρεμένο με σάλτσα τομάτας, μυρωδικά και χυλοπίτες!

Είχα πολλά χρόνια να το φάω !! Το προχθεσινο δέμα περιλάμβανε όλα το πακέτο😁 κότα και χυλοπίτες από το χωριό!!Η συνταγή είναι του Άκη.

Κατά λάθος σήμερα το φαγητό μας.Έφταξα κοτόπουλο με κριθαράκι.Ξεκινάω να το φτιάξω και ανακαλύπτω ότι ούτε κριθαράκι, ούτε κουσκουσάκι.Αναγκαστικά λοιπόν με χυλοπίτες, πρώτη φορά.Ζουμερό φαγητό, σαν σουπίτσα.

🎇Οι χυλοπίτες είναι παραδοσιακό ελληνικο ζυμαρικό που παρασκευάζεται από:•αλεύρι•αυγά•γάλα και•αλάτι.🍾 Είναι παρόμοιες με το ιταλικό Φετουτσίνι.🎀 Συνηθισμένα πιάτα που φτιάχνονται με χυλοπίτες:•σούπες με χυλοπίτες με κοτόπουλο•ψητό κοτόπουλο με κόκκινη σάλτσα και χυλοπίτες•χυλοπίτες με λάδι και τυρί.🥳Λίστα με πιάτα με κοτόπουλο:*Κοτόπουλο με ρύζι*Κοτόπουλο μπάρμπεκιου*Κοτόπουλο στιφάδο*Buffalo wings*Κοτόπουλο με κάσιους*Κοτόπουλο με ζυμαρικά*Κεφτεδάκια κοτόπουλου*Κοτόπουλο κατσιατόρε*Κοτόπουλο με κάρυ*Ρολό κοτόπουλου*Κοτόπουλο με πατάτες*Κοτομπουκιές*Κοτόπιτα*Κοτόσουπα*Cordon bleu*Κοτόπουλο φρικασέ*Λεμονάτο κοτόπουλο*Σνίτσελ κοτόπουλου🎅 Λίστα με πιάτα με βασικό συστατικό τη ντομάτα:-μπρουσκέτες-σαλάτα καπρέζε-τηγανητές πράσινες ντομάτες-γκασπάτσο-γεμιστές ντομάτες-τσάτνεϊ ντομάτας-ντοματόσουπα-μαρμελάδα ντομάτας-λιαστή ντομάτα🎆Λίστα με πιάτα με βάση το κρεμμύδι:~κρεμμύδι κοκτέιλ~κρεμμυδόκρεμα~κρεμμυδόσουπα~τηγανητά κρεμμύδια~κέικ κρεμμυδιού~τσιπς κρεμμυδιού~σάλτσα κρεμμυδιού~ντιπ κρεμμυδιού~σκόνη κρεμμυδιού~onion rings~κρεμμύδι τουρσί~τηγανίτα κρεμμυδιού~τάρτα φλαμπέ✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Ζυμαρικά#κόντρες

Νόστιμη συνταγή για τις κρύες μέρες του χειμώνα!! Εύκολη και απλή!!Λίγα μυστικά ακόμαΠολύ ωραία συνταγή,θρεπτική,εμένα μου αρέσει η σούπα ΜΑΖΙ με το κοτόπουλο και όχι σκέτη! Θα μου άρεσε επίσης στα υλικά του κοτόπουλου να βάλω και μια πιπεριά σε μεγάλα κομμάτια για γεύση!!Τη συνταγή τη βρήκα από το σάιτwww.infokids.gr

Μιας και είχα καιρό να τα φτιάξω είπα να κάνω και μια αλλαγή και χρησιμοποίησα κιμά κοτόπουλο αντί για μοσχάρι. #μελιτζάνες #κιμάς #Σάββατο

Χυλοπίτες εύκολες και νόστιμες!#4 #Χυλοπιτεςμεκοτόπουλο

Αυτη την συνταγη την εκανε η μαμα μου πολλά χρονια και πια ειναι η αγαπημενη ολων μας και την κανω και εγώ στην οικογενεια μου...Να σημειωσω ότι μπορει να γινει και με μπουτακια από κοτοπουλο και ίσως είναι πιο νοστιμη γιατι οι χυλοπιτες είναι χωριατικες....Από τη παραγωγη στην καταναλωση.....

Ύστερα από πολλές δοκιμές και επειδή λατρεύω το κοτόπουλο και τις νόστιμες πατατούλες φούρνου έχω καταλήξει σε αυτό ακριβώς το κοτόπουλο. Η μαρινάδα μαζί με το πορτοκάλι, τη μουστάρδα μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά, το κνόρ και το βουτυράκι στο τέλος κάνουν την διαφορά.

Αγαπημένο πιάτο!! Ειδικά όταν οι χυλοπίτες είναι δικές σου, από το χωριό, έχουν άλλη γεύση!!! Και αν συνδυαστούν με κοκκινιστό είναι όνειρο!!! Καλή επιτυχία 😊😊😊#Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω