ચોકલેટ કેક(Chocolate Cake Recipe in Gujarati)

Tejal Hiten Sheth
Tejal Hiten Sheth @cook_18392851

#ટ્રેન્ડીગ
#ઓડરકેક
એકદમ સ્વાદિષ્ટ અને ફ્રેશ. પ્રિમિક્સ વગર બનાવી છે.

વધુ વાંચો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

૧ કલાક
  1. ૧ (૧/૪ કપ)મેંદો
  2. ૧/૨ કપબુરું ખાંડ
  3. ૧ ચમચીબેકિંગ પાઉડર
  4. ૧/૨ ચમચીબેકિંગ સોડા
  5. ૧/૪ કપકોકો પાઉડર
  6. ૧/૨ કપદહીં
  7. ૧/૪ કપરિફાઈન્ડ તેલ
  8. જરુર મુજબ પાણી/ દૂધ
  9. ૧ નાની ચમચીચોકલેટ એસન્સ
  10. ૧/૫ કપ વિપિગ ક્રીમ
  11. લાલ અને લીલો રંગ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧ કલાક
  1. 1

    સૌપ્રથમ ભીની સામગ્રીને જેમ કે દહીં ખાંડ બેકિંગ પાઉડર અને બેકિંગ સોડા મિક્સ કરો. ત્યારબાદ બીજા એક બાઉલમાં મેંદો અને કોકો પાઉડર ને ચાળી લો.

  2. 2

    હવે દહીંવાળા મિશ્રણમાં એસેન્સ નાખો અને ધીમે ધીમે મેંદા વાળું મિશ્રણ નાખીને મિક્સ કરતા જાઓ બધું મિક્સ થઈ જાય તો જાડુ લાગે તો એમાં થોડું થોડું પાણી ઉમેરીને એક બેટર તૈયાર કરો. અને પેઇન્ટેડ ઓવનમાં 160 ડિગ્રી પર ૪૦ મિનીટ માટે બેક કરવા મુકો

  3. 3

    બેક થઈ જાય એટલે એને ઠંડુ થવા દો ઠંડુ થયા બાદ એના ત્રણ ભાગ કરો. એક મોટા બાઉલમાં ક્રીમ લો અને એને બિટર થી બીટ કરો. એકદમ સોફ્ટ પીક સુધી.

  4. 4

    કેક ને ખાંડ વાળા પાણી થી સોક કરો. અને ક્રીમ નું લેયર કરતા જાઓ. ફાઇનલ લેયર થઈ જાય એટલે કેક ને ક્રીમ થી કવર કરી એકદમ સ્મૂધ લેયર કરો. અને તમારી મનપસંદ દિઞાઇન થી સજાવી ૨ કલાક માટે ફ્રિજમાં મુકી દો અને પછી સવૅ કરો.

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

ટિપ્પણીઓ

દ્વારા લખાયેલ

Tejal Hiten Sheth
Tejal Hiten Sheth @cook_18392851
પર
Homebaker/ Teacher/ loves painting,reading books
વધુ વાંચો

Similar Recipes