પરોઠા ના લોટ માટેની સામગ્રી

સૌપ્રથમ લોટ બાંધવા માટે આપણે લોટમાં નમકઅજમો અને તેલ એડ કરી અને લોટને સારી રીતે બાંધી લેવો અને રેસ્ટપર મૂકી દેવો

સ્ટફિંગ બનાવવા માટે એક મિક્સિંગ બાઉલમાંમિક્સિંગ બાઉલમાં બધા વેજીટેબલ આદુ મરચાં અને લસણ ની પેસ્ટ સાથે લઇ અને તેમાં સ્વાદ અનુસાર નમક એડ કરવું મરચા પાઉડર એડ કરવી અને 1/2 લીંબુ એડ કરી સારી રીતના મિક્સ કરી લેવું

ત્યારબાદ લોટમાંથી લૂઓ લઈ અને તેને સારી રીતના સ્ટફિંગ મૂકી અને હળવે હાથે વણી લેવું અને તેને તવા પર બટરઅથવા તો તેલમાં સારી રીતના ગુલાબી થાય તેવી રીતના તેને શેકી લેવું

પરોઠાને આપણે ટમેટો કેચપ અથવા મસાલા દહીં સાથે સર્વ કરવા