મેથીની ભાજી(Methi bhaji Recipe in Gujarati)

Ripal Siddharth shah
Ripal Siddharth shah @cook_26287650
Surat
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

25 મિનિટ
  1. 2વાટકા મેથીની ભાજી
  2. 1 વાટકીકોથમરી
  3. 1 વાટકીચણાનો લોટ
  4. લસણ આદુ મરચાની પેસ્ટ
  5. ૧ નંગટમેટું
  6. 5 ચમચીતેલ
  7. ૩ ચમચીલાલ કાશ્મીરી મરચું
  8. ૨ વાડકીજીરુ
  9. 1/2ચમચી હળદર
  10. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  11. ૧/૨ ચમચીગરમ મસાલો સ્વાદ અનુસાર

રાંધવાની સૂચનાઓ

25 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ પહેલા મેથીની ભાજીને ધોઈ લો ત્યારબાદ કોથમરી ભાજીને પણ ગયો તેમાંથી પાણી નીકળી જાય

  2. 2

    પહેલા લોયા ની અંદર તેલ નાખી તેમાં લસણ આદુ મરચાની પેસ્ટ નાખી ત્યારબાદ તેમાં ટામેટા નાખો તેમાં જીરું પણ એડ કરવું બરાબર રીતે થઈ જાય એટલે તેની અંદર હિગ નાખવી ત્યારબાદ મેથીની ભાજી નાખવી અને કોથમીર ની ભાજી નાખવી પછી તેની અંદર હળદર અને મીઠું નાખી તેને પાંચ મિનિટ ચઢવા દેવી પછી તેની અંદર લાલ કાશ્મીરી મરચું જીરુ ગરમ મસાલો નાખી દે ને બરાબર હલાવી લેવું

  3. 3

    દસ મિનિટ થાય એટલે એક વાટકીમાં ચણાનો લોટ લઇ તેની અંદર પાણી નાખી તેને એક રસ કરી તે ચણાનો લોટ તેની અંદર નાંખવું દસ મિનિટ પછી તેને ઉતારી લેવું રેડી થઈ ગઈ આપણી મેથી અને કોથમરી ની ભાજી

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ripal Siddharth shah
Ripal Siddharth shah @cook_26287650
પર
Surat
I'm house wife & I love cooking
વધુ વાંચો

Similar Recipes