Roti gulung abon

Momy Bee..
Momy Bee.. @cook_15527842
Tasikmalaya,jawa Barat

Lagi suka dan ketagihan bikin roti..hihi..kali ini aku pngen bikin roti yg asin,,biasa sumber nya dari youtube..ternyata gampang jg ya bikin ini,rasa nya jg hmmm...yukk cobain
#pejuangGoldenApron3

Roti gulung abon

Lagi suka dan ketagihan bikin roti..hihi..kali ini aku pngen bikin roti yg asin,,biasa sumber nya dari youtube..ternyata gampang jg ya bikin ini,rasa nya jg hmmm...yukk cobain
#pejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 loyang
  1. Bahan roti
  2. 300 grterigu pro tinggi
  3. 30 grgula pasir
  4. 50 grmentega
  5. 1 sdtragi
  6. 1 butirkuning telur
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 sdmsusu bubuk
  9. 1/2 sdtbread improver
  10. 150-200 mlair hangat
  11. Filling
  12. 100 grmayonaise
  13. 1sct susu kental manis
  14. 250 grabon sapi
  15. Toping
  16. Sesuai selerawijen
  17. Sesuai selerairisan daun bawang
  18. Sesuai selerairisan cabe merah
  19. 1 butirkuning telur

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Dalam wadah campur semua bahan roti kecuali garam dan mentega,,mixer dg kecepatan sedang tuang air sedikit demi sedikit sampai setengah kalis lalu terakhir masukan garam dan mentega mixer sampai kalis elastis,bulatkan istirahatkan 5 menit

  2. 2

    Setelah 5 menit pindahkan adonan ke atas meja atau alas bersih,pipihkan adonan gilas menggunakan rolling pin dan siapkan loyang yg sudah d oles margarin,lalu taruh adonan di atas nya,kemudian tusuk2 pakai garpu dan olesi permukaan atas adonan dg kuning telur dan semua bahan toping,tutup adonan menggunakan plastik wrap atau lap bersih,diamkan selama 30 menit atau sampai adonan mengembang

  3. 3

    Setelah mengembang panaskan oven,aku pakai oven tangkring menggunakan api sedang cenderung besar dan masukan adonan roti panggang selama kira2 30 menit atau sampai atas nya kecoklatan atau sampai matang merata,,setelah matang keluarkan dari loyang di atas kertas roti lalu gulung kemudian buka kembali gulungan nya dan olesi dg bahan filling gulung diamkan hingga dingin,setelah dingin,buka gulungan kemudian potong2 roti sesuai selera,saya di bagi menjadi 8 bagian..

  4. 4

    Kemudian olesi ujung roti dg sisa mayo dan juga abon,lakukan hingga habis..dan roti gulung abon nya sudah siap di sajikan..selamat mencoba mom..maaf photo tiap langkah nya gak ada,lupa gx dphoto saking anteng nya bikin ini,,bgtu udah jadi baru inget..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Momy Bee..
Momy Bee.. @cook_15527842
pada
Tasikmalaya,jawa Barat
seorang ibu rumah tangga dg 2 org anak,,yg mempunyai hobi masak..
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa