Ajiaco Fácil y rápido 🍲

Después de este fin de semana largo, lo que queda del asado lo utilizamos para esta rica preparación 😋 fácil y rápida
Ajiaco Fácil y rápido 🍲
Después de este fin de semana largo, lo que queda del asado lo utilizamos para esta rica preparación 😋 fácil y rápida
Paso a paso
- 1
Hacer un sofrito con la cebolla, zanahoria, orégano, ajo y sal.
- 2
Luego pelar y picar las papas en cubitos agregandolas a la olla con 1 litro aproximadamentede agua hervida, mientras tanto picamos la carne asada fría, y la agregamos a la olla, dejar por 20 minutos revolviendo de vez en cuando.
- 3
Picar la acelga, y agregar a la preparación, agregar el merkén a gusto, dejar tres minutos más hirviendo y apagar el fuego.🙌 Listo ya tenemos nuestro ajiaco😋
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