રસિયા મુઠીયા (Rasiya Muthiya Recipe In Gujarati)
Bhavisha Bhatt Bhavi Food Gallery @cook_26265200
હું ભાવીશ ભટ્ટ લઇ ને આવી છું.. કાઠિયાવાડ નામોસ્ટ ફેવ.. એવા રસિયા મુઠીયા.. આં એક લેફટ ઓવર ભાત અને દૂધી નું કોમ્બિનેશન થી બનેલી વાનગી છે. આ રાત ના ડિનર ના ઓપ્શન માં બેસ્ટ હેલ્થી વરજન છે. જયારે આપડે રાત ના ડીનર માટે કંઈક લાઈટ ખાવાનું વિચારતા હોય ત્યારે આ ઓપ્શન બેસ્ટ છે..
રસિયા મુઠીયા (Rasiya Muthiya Recipe In Gujarati)
હું ભાવીશ ભટ્ટ લઇ ને આવી છું.. કાઠિયાવાડ નામોસ્ટ ફેવ.. એવા રસિયા મુઠીયા.. આં એક લેફટ ઓવર ભાત અને દૂધી નું કોમ્બિનેશન થી બનેલી વાનગી છે. આ રાત ના ડિનર ના ઓપ્શન માં બેસ્ટ હેલ્થી વરજન છે. જયારે આપડે રાત ના ડીનર માટે કંઈક લાઈટ ખાવાનું વિચારતા હોય ત્યારે આ ઓપ્શન બેસ્ટ છે..
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ એક મોટા બાઉલ માં દૂધી ક્રશ કરેલી લેવી. અને દૂધી માંથી નીકળેલું પાણી નીચીવી કાઠી નાખવું અનેજોડે ઘવ નૉ અને ચણા નૉ લોટ 2 ટેબલ ચમચી નાખવા. ત્યારબાદ તેમાં મીઠું, મરચું, ધાણાજીરું, હળદર મસાલા નાખી મુઢીયા ની કનક બાંધવી
- 2
ત્યારબાદ મુઠીયા ને તેલ વાળા હાથ લગાવીન નાના મુઠીયા નૉ સેપ આપવો અનેતેને ગરમ પાણી વરાર માં બાફી લેવા..
- 3
ત્યારબાદવઘાર માટે એક પૈન માં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ જીરું નાખી લીમડો ને લાલ મરચા નૉ વઘાર કરવો વઘાર માં લાલ મરચું ઉમેરવું.. ત્યારબાદ તેમાં સમારેલી ડુંગળી નાખી સાતરવી. પછી તેમાં આદુ મરચા ની પેસ્ટ નાખી ડ્રાય મસાલા નાખવા હળદર, લાલ marchu, ધાણાજીરું, મીઠું નાખી ગ્રેવી રેડી કરવી એ બરાબર સોતે થઇ જાય પછી ખાટી ચાસ માં 1ટીસ્પૂન ચણા નો લોટ નાખીમિક્સ કરવું ને એ ગ્રેવી માં છાસ નાખી એક્દુમ ઉકાળવા દેવું અને લાસ્ટ માં ગ્રેવી બરાબર કૂક થઇ જાય એટલે મુઠીયા નાખી ને 5મિનિટ ઉકાળવા દેવું કોથમીરર નાખી સર્વે કરવું.
- 4
ડુંગળી
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
cooking its my passion I serching foodie
વધુ વાંચો Similar Recipes
-
રસિયા મુઠીયા(Rasiya Muthiya Recipe in Gujarati)
હું ભાવીશ ભટ્ટ લઇ ને આવી છું.. કાઠિયાવાડ નામોસ્ટ ફેવ.. એવા રસિયા મુઠીયા.. આં એક લેફટ ઓવર ભાત અને દૂધી નું કોમ્બિનેશન થી બનેલી વાનગી છે. આ રાત ના ડિનર ના ઓપ્શન માં બેસ્ટ હેલ્થી વરજન છે. જયારે આપડે રાત ના ડીનર માટે કંઈક લાઈટ ખાવાનું વિચારતા હોય ત્યારે આ ઓપ્શન બેસ્ટ છે..
-
રસિયા મુઠીયા (Rasiya Muthiya Recipe in Gujarati)
રસિયા મુઠીયા એ અલગ અલગ રીતે બનાવવા માં આવે છે. મે આજે ભાત માંથી રસિયા મુઠીયા બનાવીયા છે. જે બનાવા મા જલ્દી બની જાય છે. ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.#KS6
-
રસિયા મુઠીયા (Rasiya Muthiya Recipe In Gujarati)
#KS6 રસિયા મુઠીયા મેં મુઠિયા કોબી ના બનાવ્યા છે. અને ઘણા લોકો ભાત,ખીચડી,દૂધી ના બનાવતા હોઈ છે. તો કોબીના ટેસ્ટ ના મુઠીયા સરસ લગે છે.. તો ચોક્કસ બનાવો.
-
રસિયા મુઠીયા (Rasiya Muthiya Recipe In Gujarati)
#KS6#AM2#Cookpadindia#Cookpadgujratiરસિયા મુઠીયા એ વન બાઉલ વાનગી છે.ક્યારેક ઘર માં ભાત વધ્યા હોય તો તેની આ ટેસ્ટી વાનગી બની જાય.
-
રસિયા મુઠીયા (Rasiya Muthiya Recipe In Gujarati)
#KS6રસિયા મુઠીયા એટલે રસા વાળા મુઠીયા. રસિયા મુઠીયા એ ગુજરાત ના સૌરાષ્ટ્ર ના સૌથી પ્રસિધ્ધ વાનગી છે. સૌરાષ્ટ્ર ના લોકો દહીં અને છાસ નો ઉપયોગ ખૂબ જ કરે છે. અને આ મુઠીયા પણ છાસ માં જ બનાવમાં આવે છે. આ વાનગી વધેલા ભાત માંથી બનાવવામાં આવે છે.
-
રસિયા મુઠીયા (Rasiya Muthiya Recipe In Gujarati)
#KS6 રસિયા મુઠીયા એક એવી વાનગી છે જે ઘરે ઘરે બને છે..તે મોટાભાગે ગૃહિણીઓ ની આગવી સુઝમાંથી ઉતપન્ન થયેલી વાનગી છે.તમે તેમાં જેટલું ઇચ્છો એટલું ટ્વીસ્ટ મૂકી શકો છો..આજે હું સવાર ના વધેલા ભાત માંથી બનતા રસિયા મુઠીયા લાવી છું .જેને તમે વેસ્ટ માંથી બેસ્ટ રેસિપી પણ કહી શકો છો..
-
રસિયા મુઠીયા (Rasiya Muthiya Recipe In Gujarati)
#KS6રસિયા મુઠીયા એ ગુજરાતી વાનગી છે.. આને ફૂલ મિલ તરીકે ડિનર માં પણ ખાઈ શકો..ખુબ ટેસ્ટી બને છે..
-
રસિયા મુઠીયા (Rasiya Muthia Recipe In Gujarati)
ફ્રેન્ડસ ડે સ્પેશિયલ#FDS : રસિયા મુઠીયામારી ફ્રેન્ડ ચેતના ને મારા હાથ ના રસિયા મુઠીયા બહુ જ ભાવે તો આજે મેં એને યાદ કરી ને રસિયા મુઠીયા બનાવ્યા.
-
દૂધી ના રસિયા મુઠીયા (Dudhi Rasiya Muthiya Recipe In Gujarati)
દૂધી ના પાણી વાળા મુઠીયાઆ મુઠીયા ફટાફટ બની જાય છે. મુઠીયા soft ( પોચા ) બને છે.
-
રસિયા મુઠીયા (Rasiya Muthiya Recipe In Gujarati)
#KS6દુધી, પાલક અને ભાત ના રસિયા મુઠીયા બનાવ્યા
-
રસિયા મુઠીયા(Rasiya Muthiya Recipe In Gujarati)
#KS6 આ વાનગી મેં લેફ્ટ ઓવર ઘટકો માંથી બનાવી છે પણ આપ સૌ માટે મેં ઘટકો લખ્યા છે જેના વડે આવી જ વાનગી રસિયા મુઠીયા બનાવી શકોછો...આ રેસીપી One-Pot-Meal હોવાથી ડિનરમાં બનાવી શકાય છે....
-
રસિયા મુઠીયા (Rasiya Muthiya Recipe In Gujarati)
#KS6ભાતના ટેસ્ટી રસિયા મુઠીયાવાનગી નંબર 2
-
રસિયા મુઠીયા (Rasiya Muthiya Recipe In Gujarati)
#AM2#KS6 રસિયા મુઠીયા એટલે રસા વાળા મુઠીયા. રસિયા મુઠીયા એ ગુજરાત ના સૌરાષ્ટ્ર ના સૌથી પ્રસિધ્ધ વાનગી છે. સૌરાષ્ટ્ર ના લોકો દહીં અને છાસ નો ઉપયોગ ખૂબ જ કરે છે. અને આ મુઠીયા પણ છાસ માં જ બનાવવામાં આવે છે. આ વાનગી વધેલા ભાત માંથી બનાવવામાં આવે છે. બહુ ફટાફટ બની જાય છે. મેં ભાત, ચણા ના લોટ, ઘઉં નો કક્રો લોટ અને ચોખા ના લોટ ને મિક્સ કરી ને બનાવ્યા છે.
-
રસિયા મુઠીયા (Rasiya muthiya recipe in Gujarati)
#મોમઆ રેસિપી મે મારી દીકરી માટે બનાવી છે એ સાસરેથી આવે ત્યારે મને કહે કે મમ્મી એક ટાઈમ રસિયા મુઠીયા બનાવજો હો..... જો કે લાસ્ટ ટાઈમ એ બહુ થોડા ટાઈમ માટે આવી હતી એટલે એને નતા ખવડાવી શકાયા .......તો ઉર્વા આ તારા માટે... લવ યુ બેટા....
-
રસિયા મુઠીયા (Rasiya Muthiya Recipe In Gujarati)
#KS6#AM2 રસિયા મુઠીયા એક ગુજરાતી વાનગી છે. વધેલા ભાત અથવા ખીચડી માંથી રસિયા મુઠીયા બનાવી શકાય છે ફ્રેશ ભાત અથવા ખીચડી માંથી પણ રસિયા મુઠીયા બનાવી શકાય. ઓછા સમયમાં આ વાનગી ઝટપટ બની જાય તેવી છે. આ ઉપરાંત આ વાનગી બનાવવા માટે ingredients પણ ઓછા જોઇએ છીએ અને જે ઘરમાં જ ઇઝીલી અવેલેબલ હોય તેવા છે.
-
રસિયા મુઠીયા (Rasiya Muthiya Recipe In Gujarati)
#KS6#AM2#cookpad_guj#cookpadindiaરસિયા મુઠીયા એ ભાત માંથી બનતી એક બહુ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે બહુ જ ઝટપટ બની જાય છે. ગુજરાત ની આ વાનગી સામાન્ય રીતે વધેલા ભાત થી બને છે. તો આ એક સ્વાદ સભર લેફ્ટઓવર રેસિપિ પણ છે. રસિયા મુઠીયા બનાવાની વિધિ આમ તો સરળ છે પણ ઘર ઘર પ્રમાણે થોડો ફેરફાર આવતો હોય છે સ્વાદ માં તથા ઘટકો માં. મારી રેસિપિ માં થોડી વિધિ જૈન ધર્મ પ્રમાણે છે.
-
રસિયા મુઠીયા (Rasiya Muthiya Recipe In Gujarati)
#KS6રસિયા મુઠીયામે આજે ફર્સ્ટ ટાઈમ આ રસિયા મુઠીયા બનાવ્યો. હમણા સુધી હું વઘારેલા મુઠીયા બનાવતી હતી.Thank you cookpad Gujarati community team.તમારા challenge ના લીધે હું નવ નવી વાનગીઓ બનાવતી થઈ છું.હું ખુશ છું કે મેં મને આ superb platform મળ્યો છે. સિખવાનો એન્ડ આપડી સ્કીલ showcase karvano.આજે મે સુધા બેન થી રસિયા મુઠીયા બનાવતા શીખ્યા.Thank you sudha ben for આ સરસ વાનગી શેર કરવા.
-
રસિયા મુઠીયા (Rasiya Muthiya Recipe In Gujarati)
#KS6આ મુઠીયા ભાત માંથી બને છે...જ્યારે પણ વધારે ભાત થઈ જાય ત્યારે મારે ત્યાં આ મુઠીયા જરૂર બને કેમકે વધેલા ભાત નો પણ ઉપયોગ થઈ જાય ને નવી આઈટમ જમવામાં મળે..અને આ એટલા સોફ્ટ થાય છે જેથી બધા ખાઈ શકે...એટલે મારા ત્યાં તો બધા ને આ બહુ જ ભાવે છે.
-
દૂધી ના મુઠીયા (Dudhi Muthiya Recipe In Gujarati)
જ્યારે કાંઇક લાઇટ ભોજન લેવું હોય તો દૂધી ના મુઠીયા બેસ્ટ ઓપ્શન છે.
-
વધેલા ભાતના રસિયા મુઠીયા (Left Over Rice Rasiya Muthiya Recipe In Gujarati)
#KS6વધેલા ભાત કે ખીચડી માંથી બનાવેલા રસિયા મુઠીયા એકદમ રસથી ભરપૂર, ટેસ્ટી અને ચટપટા લાગે છે.
-
રસિયા મુઠીયા (Rasiya Muthiya Recipe In Gujarati)
આ રસિયા મુઠીયા કે ઢોકળા મારા મમ્મી સાસુ ની એક ફ્લેગશિપ કહેવાય તેવી રેસિપી છે. હાલ મમ્મી ની ઉંમર 83 વર્ષ છે , હજુ પણ જયારે તેઓ અમારી ફરમાઈશ પાર આ ડીશ બનાવે છે ત્યારે આખું અમારું કુટુંબ આ સ્વાદિષ્ટ ડીશ ને માણે છે (ડીશ પર તૂટી પડે છે એમ કહું તો પણ ખોટું નથી. !!) તેમની પાસે થી શીખેલ રેસિપી આ સાથે પ્રસ્તુત છે.
-
જૈન રસિયા મુઠીયા (Jain Rasiya Muthiya Recipe In Gujarati)
#KS6રસિયા મુઠીયા મારી favourite dish.. બધા normally આ ડીશ માં હળદર અને મરચું પાઉડર વાપરે છે પણ મને આ ડીશ green અને white વધુ પસંદ છે એટલે હું તેમાં આદુ, મરચા, લીમડો અને ધાણા નો ઉપયોગ વધુ પસંદ કરું છું... મારી આ recipe આપ સહુ જોડે share કરું છું... Hope all of u like it.. 🤗
-
રસિયા મુઠીયા (Rasiya Muthiya Recipe In Gujarati)
#KS6ગામડાનું મેનું એટલે વડીલોની પ્રિય વાનગી રસિયા મુઠીયા...
-
રસિયા મુઠીયા (Rasiya Muthiya Recipe In Gujarati)
#KS6 આ રેસિપી વધેલા ભાત માંથી બને છે.તે સ્વાદ મા બહુ જ સરસ લાગે છે.
-
-
રસિયા મુઠીયા (Rasiya Muthiya Recipe In Gujarati)
#GA4#Week7#Buttermilkસૌરાષ્ટ્રનું ફેવરિટ ફૂડ રસિયા મુઠીયા છાશમાં ગ્રેવી સાથે બને છે.
-
દૂધી નાં રસિયા મુઠીયા (Dudhi Rasiya Muthia Recipe In Gujarati)
દૂધી નાં રસિયા મુઠીયા#દૂધી #રસિયામુઠીયા#MDC #MothersDayChallenge#Cookpad #Cookpadindia#Cookpadgujarati #Cooksnapchallengeમધર્સ ડે પર હું મારા મમ્મી ની યાદ માં તેમને આ રેસીપી ડેડીકેટ કરૂ છું . એમના હાથ માં અન્નપૂર્ણાં નો વાસ હતો ને રસોઈ માં લાજવાબ સ્વાદ હતો . એમની જ પાસેથી સાદી સરળ રેસીપી દૂધી નાં રસિયા મુઠિયા બનાવતાં શીખી છું .
-
-
વેજ. રસિયા મુઠીયા (Veg. Rasiya Muthia Recipe In Gujarati)
#SD#summer special dinner recipe@manisha sampatji inspired me for this recipe.ગરમી માં સાંજે લાઈટ તથા ઝડપથી બની જાય તેવી રેસીપી વિચારું. કુકપેડની સમર સ્પેશિયલ ડિનર રેસીપી સીરીઝ માં ભાગ લેવો અને કંઈક નવું બનાવી પીરસવાની મજા.આજે વે. રસિયા મુઠિયા બનાવ્યા છે. લેફટ ઓવર ભાત કે ખીચડી માંથી રસિયા મુઠિયા ઘણી વાર બનાવું પણ આજે તેમાં ડુંગળી, ગાજર, કેપ્સિકમ નાંખી વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવ્યા. શાકભાજીના ક્રંચ ને લીધે ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.
-
ભાત ના રસિયા મુઠીયા (Bhat Rasiya Muthiya Recipe In Gujarati)
#SDસવાર ના leftover ભાત માંથી રસિયા મુઠીયા બનાવ્યા.સાથે બટર ચોપડેલી બ્રેડ..રો
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13693539
ટિપ્પણીઓ (2)