सर्वप्रथम पालक कोथिंबीर कापून स्वच्छ पाण्याने धुऊन घ्या. मग मिक्सर पॉट मधे पालक कोथिंबीर मिरची जिर टाकून पेस्ट करून घ्यावी.

मग परातीत कणिक घेऊन त्यात पालक पेस्ट टाकून मीठ टाकून मिक्स करून घ्यावे.कणिक मळून गोळा तयार करून घ्यावे.

मग त्याचे मोठे गोळे करून पोळपाटावर मोठी जाड पोळी लाटून घ्यावी व थोडी तीळ पसरून परत थोड लाटून ग्लास च्य साह्याने कट करून घ्यावे.

अश्यप्रकरे पुरी तयार करणे.मग एका कढई मध्ये तेल टाकून पुरी तळून घ्यावेत

आश्यप्रकरे सर्वपुरी तळून घ्यावे.आणि तिळला तव्यावर भाजून त्यात 2 मिरची मीठ घालून मिक्सरमध्ये वाटून घ्यावे.आणि चटणी तयार.