Tarta de espinaca zapallo y queso
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
Es infinita la cantidad de rellenos para una tarta, qui les dejo solo una idea más práctica, y sabrosa!
Tarta de espinaca zapallo y queso
Es infinita la cantidad de rellenos para una tarta, qui les dejo solo una idea más práctica, y sabrosa!
Paso a paso
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Precisamos una masa para tarta aquí comparto el link de una que me gustó, realmente esta buena y es saludable, pero puede ser casera o comprada lo dejo a elección de cada uno.
:https://Cookpad.com/ar/recetas/13492433-masa-integral-para-tartas pre cocinamos la masa con un peso para que no se hinche, o bien pinchamos varias veces el fondo reservamos.
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Picamos la cebolla y el verdeo, rehogamos con un poquito de aceite de oliva, y luego incorporamos el zapallo rallado, cocinamos unos 10 minutos revolviendo de vez en cuando.
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Picamos la espinaca previamente cocida, y la incorporamos al relleno mezclamos bien, agregamos sal y pimienta a gusto, y cocinamos 5 minutos más.
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Colocamos el relleno en la tarta y lo distribuimos uniformemente por toda la superficie, agregamos el queso fresco en lonjas, y el roquefort desmenuzado.
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Llevamos al horno medio hasta que el queso se funda por completo, sacamos y distribuimos el perejil picado por encima, cortamos en porciones y servimos caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabio Talibs le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13709905
Fabio Talibs Chef Profesional ,Instructor gastronómico, Cocina Árabe.Actualmente Instructor de Gastronomía Árabe del Magreb e India, reconocido por la colectividad Sirio Libanés, de la República Argentina, se desempeño como Presidente de la colectividad Libanesa por diez Años, desarrolla actividades de seminarista en las instituciones árabes, en nuestro país y países Limítrofes, con el propósito de conservar un patrimonio cultural gastronómico, respetando los regionalismos y las costumbres de los distintos pueblos .Autor del Libro “Sabores Particulares Cocina Árabe” editado por editorial Dunken.Participación en Misiones de Paz como integrante de Naciones Unidas, desempeñándose en el puesto de Chef de la base de sección “Vilikidenci” Croacia de Febrero a Julio de 1995, para un Batallón Egipcio en la ( ex Yusgoslavia).Actualmente Oficial de seguridad e higiene gastronómica, en Facebook sabores Particulares Escuela de Cocina.“La cocina es un arte, en el que cada cocinero, expresa su pasión y amor por lo que hace” Te invito a que visites mi canal de youtube chef Fabio Talibs, esta dedicado a la cocina Árabe casera, una herencia ancestral!!!!!https://www.youtube.com/c/chefFabioTalibs
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