लहसुन और टमाटर की मजेदार चटनी

Asha Sharma
Asha Sharma @cook_22356401
Jaipur

#sep #AL
लहसुन और टमाटर की चटनी बहुत ही चटपटी और स्वादिष्ट होती हैं। पराठे के साथ इसका स्वाद दुगना हो जाता है। इस चटनी को हम कुछ दिन रख कर खा सकते हैं। ये चटनी पेट के लिए बहुत उपयोगी है।

लहसुन और टमाटर की मजेदार चटनी

#sep #AL
लहसुन और टमाटर की चटनी बहुत ही चटपटी और स्वादिष्ट होती हैं। पराठे के साथ इसका स्वाद दुगना हो जाता है। इस चटनी को हम कुछ दिन रख कर खा सकते हैं। ये चटनी पेट के लिए बहुत उपयोगी है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 2लहसुन की गांठ
  2. 1बड़ा टमाटर
  3. 7-8साबुत लाल मिर्च
  4. स्वादानुसारनमक
  5. 1 बड़ा चम्मचदेसी घी
  6. 1 छोटा चम्मचराई
  7. आवश्यकतानुसार करी पत्ता

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    लाल मिर्च को पानी में कुछ देर भीगा दे जिससे हम उनका पेस्ट बना सके लहसुन को छिल कर ले टमाटर को पानी m उबाल कर नरम करके छिलका उतारकर ठंडा कर ले।फिर भीगी मिर्च पानी से निकाल ले अब मिर्च लहसुन टमाटर को मिक्सी म पीस लें

  2. 2

    तड़के के लिए राई करी पत्ता ले। एक पैन में घी गरम करके राई करी पत्ता डाले तड़कने पर त्यार चटनी डाले मिक्स करे और स्वाद के अनुसार नमक डाल कर भुने

  3. 3

    लगातार चलाती रहे।जब तक भुने जब तक सारा पानी खतम ना हो जाए

  4. 4

    इस तैयार चटनी को ठंडा करके एयर टाइट डिब्बे में बंद करे फ्रिज म रख कर ८-१० दिन खा सकते है। यात्रा के दौरान इसे बना कर ले जाए।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Asha Sharma
Asha Sharma @cook_22356401
पर
Jaipur

Similar Recipes