लहसुन और टमाटर की मजेदार चटनी

Asha Sharma @cook_22356401
लहसुन और टमाटर की मजेदार चटनी
कुकिंग निर्देश
- 1
लाल मिर्च को पानी में कुछ देर भीगा दे जिससे हम उनका पेस्ट बना सके लहसुन को छिल कर ले टमाटर को पानी m उबाल कर नरम करके छिलका उतारकर ठंडा कर ले।फिर भीगी मिर्च पानी से निकाल ले अब मिर्च लहसुन टमाटर को मिक्सी म पीस लें
- 2
तड़के के लिए राई करी पत्ता ले। एक पैन में घी गरम करके राई करी पत्ता डाले तड़कने पर त्यार चटनी डाले मिक्स करे और स्वाद के अनुसार नमक डाल कर भुने
- 3
लगातार चलाती रहे।जब तक भुने जब तक सारा पानी खतम ना हो जाए
- 4
इस तैयार चटनी को ठंडा करके एयर टाइट डिब्बे में बंद करे फ्रिज म रख कर ८-१० दिन खा सकते है। यात्रा के दौरान इसे बना कर ले जाए।
कुकस्नैपस
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