Bollitos de manzana 🍎

Andrea Fernanda Martinez
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
Argentina. 🇦🇷

#BBB Para el desafio ... bueno , bonito y barato 🤔Se me ocurrió esta receta , con algo de técnica de facturas , algo ..

Bollitos de manzana 🍎

#BBB Para el desafio ... bueno , bonito y barato 🤔Se me ocurrió esta receta , con algo de técnica de facturas , algo ..

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Ingredientes

40 min
10 raciones
  1. 200 grharina leudante
  2. 1 cdaMargarina
  3. 100 c.cleche tibia
  4. 1manzana roja
  5. 2 cucharadasazúcar
  6. 30 c.cagua
  7. 1huevo para pincelar

Paso a paso

40 min
  1. 1

    En un bowl poner la harina y la margarina, mezclar bien y sumar la leche, amasar hasta obtener un bollo tierno.
    Dejar reposar 20 min.

  2. 2

    Cortar la manzana en trozos finos, reservar.

  3. 3

    Estirar la masa con un palote y cortar en triángulos,
    enrollar c/u desde el lado ancho y hacia la punta, doblar en 2.

  4. 4

    Pintar con huevo batido.En el medio que queda libre rellenar con los trocitos de manzana.
    Hornear a 180-190 ° por 20 min.

  5. 5

    Hacer un almíbar con el agua y el azúcar. Retirar y por encima rociar con el almíbar liviano.

  6. 6

    Nota : la masa la dejé neutra, sin sal y sin azúcar porque preferí darle el toque dulce al final..😉

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Cocinar hoy
Andrea Fernanda Martinez
Argentina. 🇦🇷
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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