Dip de pimentón

Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla

#sebusca
Por aquello de la pandemia, para evitar que todos los comensales estén sirviendo del mismo plato decidí hacer porciones individuales.

Dip de pimentón

#sebusca
Por aquello de la pandemia, para evitar que todos los comensales estén sirviendo del mismo plato decidí hacer porciones individuales.

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Ingredientes

20 minutos
18 raciones
  1. 1Pimentón rojo
  2. 400 grsQueso crema
  3. 1 cdaMantequilla
  4. 2 cdasAzúcar
  5. 1 cdaGelatina sin sabor

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Picar finamente el pimentón y ponerlo a fuego medio con la mantequilla, cuando empiece a ablandar agregar el azúcar y dejar que termine de caramelizar.

  2. 2

    Mezclar muy bien el queso crema con una parte del pimentón y la gelatina disuelta. Servir en molde de silicona. Refrigerar por 6 horas. Desmoldar, calentar un poquito el pimentón y servirlo por encima del dip. Acompañar con tostadas.

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Cocinar hoy
Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla
Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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