Χοιρινή τηγανιά  με φέτα ή μοσχαρίσια

Tipp: Μπορούμε να προσθέσουμε στην τηγανιά και 1 φρέσκο λουκάνικο κομμένο σε ροδέλες.

#2020

#ΧρυσοΠιρουνι

Μαρεσει πολύ το πράσο και με το χοιρινό ειδικά ταιριάζει πολύ... πρώτη φορά το είχα δοκιμάσει στην Σαντορίνη και μαρεσε πολύ!!!

Κ εκεί που συμμαζευα τα μπαχαρικά ήρθε μπροστά μου αυτό! Σιναποσπορο κίτρινος!Τον είχα πάρει από βιολογικό μαγαζί γιατί μου κίνησαν την περιέργεια οι ιδιότητες του σε συνδιασμο με την πικάντικη γεύση του. Κάτι πολύ γνώριμο σε όλους μας αφού είναι η βάση της μουστάρδας! Έτσι λοιπόν το χρησιμοποίησα ολόκληρο μέσα σε μια απλή συνταγή με χοιρινό έλιωσε κ έγινε σούπερ! Κανείς δεν κατάλαβε τη διαφορά από το σιναπι κ τη μουστάρδα! Εννοειται ότι μπορούμε να τον τριψουμε σε μύλο κ να μαρινάρουμε όλα τα κρεατικά μας είναι το ίδιο νόστιμο. Καλή επιτυχία

Χοιρινή τηγανιά με απλά και λίγα υλικά που υπάρχουν σε κάθε φοιτητικό και μη σπίτι. Εύκολη και γρήγορη στην εκτέλεση! Μαλακό και νοστιμότατο κρέας!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της μητέρας μου. Είναι απολαυστική. Ελπίζω να ξετρελαθείτε και σεις το ίδιο!Μπορούμε αν θέλουμε στο τέλος να σβήσουμε την τηγανιά και με λευκό ή κόκκινο κρασι μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.Επιπλέον, αν δε βιαζόμαστε και έχουμε χρόνο μπορούμε μετά το μαρινάρισμα να αφήσουμε το κρέας μέσα στο ψυγείο πριν το βάλουμε στο τηγάνι ώστε να αρωματιστεί καλύτερα.Επίσης μπορούμε στην τηγανιά να προσθέσουμε και άλλα υλικά προς το τέλος του τηγανίσματος, όπως ροδέλες κρεμμύδι, πιπεριές φλωρίνης ή φέτα. Εγώ την προτιμώ με λίγα και απλά υλικά.Μπορείτε να την συνοδεύσετε με πιλάφι,τηγανιτές πατάτες, πίτες για σουβλάκια ή τέλος με μια απλή σαλάτα εποχής ή μπρόκολο στον ατμό. Καλή όρεξη!

#χρυσόπιρούνι

Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το περιοδικό Γαστρονόμος.