Lodeh labu siam ikan asap pedas

dwiyanti
dwiyanti @cook_6285418
Kebayoran Lama Jakarta Selatan

Pas punya labu siam kecil pas lagi ada#WeekendChallenge dgn tema#berLABUpadamu jadi kita masak yg simple dgn menyesuaikan bahan yg ada dikulkas

#PejuangGoldenApron2

Lodeh labu siam ikan asap pedas

19 orang berencana membuat resep ini

Pas punya labu siam kecil pas lagi ada#WeekendChallenge dgn tema#berLABUpadamu jadi kita masak yg simple dgn menyesuaikan bahan yg ada dikulkas

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhlabu siam kecil2
  2. 1/4 papantempe
  3. 1 bhwortel
  4. 3 bhcabe nerah keriting dirajang
  5. 3 bhcabe hijau keriting dirajang
  6. Daun salam
  7. Daun jeruk
  8. Laos
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. Santan(saya kara 65 ml ditambah air secukupnya)
  12. Ikan asap
  13. Bumbu halus
  14. 5 btrbawang merah
  15. 2 btrbawang putih
  16. 12 bhcabe merah rawit
  17. 3 btrkemiri
  18. Kunyit sedikit saja biar ada warna

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan,potong2 labu beri sedikit garam agar tidak kaku,tempe dan wortel diiris memanjang..

  2. 2

    Goreng tempe setengah matang saja dan sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu kemudian tumis bumbu yg sdh halus serta tambahkan daun jeruk,salam dan laos yg sdh digeprek

  4. 4

    Setelah bumbu layu dan harum masukkan wortel dan labu siam tumis hingga layu kemudian tambahkan air secukupnya setelah mendidih masukkan ikan asap

  5. 5

    Terakhir masukkan tempe serta cabe yg dirajang lalu tambahkan santan,beri garam dan kaldu bubuk test rasa setelah mendidih matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dwiyanti
dwiyanti @cook_6285418
pada
Kebayoran Lama Jakarta Selatan
suka cooking dan belajar mencoba resep2 baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa