Canastas de ensaladas

Ivón
Ivón @cook_1458507
Neuquén Argentina

LLega el verano y lo fresco y rápido para almorzar

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Ingredientes

  1. masa para tartas de hojaldre (pueden ser compradas o caseras)
  2. masa de pizza en tarteritas
  3. Masa casera:
  4. 10 cucharadasaceite
  5. 12 cucharadasharina leudante
  6. 1huevo
  7. pimienta y  hierbas las que usen
  8. Para rellenos:
  9. queso crema
  10. mayonesa
  11. perejil, ciboulette, ajo, albahaca

Paso a paso

  1. 1

    Como ven en la foto pueden cocinar tartas individuales pequeñas o medianas, pueden comprar las tapas de empanadas y usar dos tapas unidas por tarterita, (usar un palo para unirlas). Si usan masa de pizza al colocar pinchen bien con tenedor y dejen cocinar un poco mas para que quede seca.

  2. 2

    Si usan la masa casera unen el aceite la harina el huevo entero con la pimienta y las hierbas que quieran salvia, orégano, a su gusto. Queda una masa arenosa la colocan en tartera y se cocinan a horno medio.

  3. 3

    Una vez cocinadas las tartas que pueden cocinar y guardar en freezer, las rellenan con una base hecha de queso crema, mayonesa, limón, sal pimienta, ajo procesado con perejil, ciboulette, y albahaca. si quieren pueden agregar palta.

  4. 4

    Arriba sugerencias LO QUE QUIERAN, Yo le pongo unos cherrys, rúcula y bondiola, otra, palmito, ananá jamón y berro y pepino, otra, queso en hebras, tomate, aceitunas y huevo duro. Las combinaciones que le guste, atún, kanikama, cualquier pescado o marisco la base la misma para todas y cada uno condimenta su ensalada a elección, concejo siempre un picante para pescado y salsa de soja. Disfruten Atrévanse.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Veronica Escudero
Veronica Escudero @cook_7378016
Genial. En cuanto afloje la ola polar, las pruebo. Con las tapas de empanadas compradas, obvio. Gracias

Escrita por

Ivón
Ivón @cook_1458507
Neuquén Argentina
Para mi cocinar es demostrar a mi familia cuanto los amo.
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