Avena cocida

Manu Sierra
Manu Sierra @cook_25542549

Me inspiré en las famosas Avenas Nocturnas, solo que a estas las dejo cocidas.

Avena cocida

Me inspiré en las famosas Avenas Nocturnas, solo que a estas las dejo cocidas.

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Ingredientes

15-20 minutos
1 ración
  1. 30 gavena (3 cucharadas soperas)
  2. 1/2 cucharaditacanela
  3. 1 cucharada soperasemillas
  4. 200 mlagua (taza chica)
  5. 200 mlyogur/leche
  6. 1 cucharadamiel
  7. a gusto Edulcorante

Paso a paso

15-20 minutos
  1. 1

    LO IMPORTANTE DE ESTO ES JUGAR CON LA VARIABILIDAD AL COCINARLA, POR EJEMPLO: Mezclar la avena, semillas y el endulzante/saborizante (esta vez canela, puede ser cacao, café, etc), yo lo hice en un tarrito y luego agregarle el agua y cocinar a fuego bajo. Esto es importante para que no se pegue. Una vez que tome una consistencia menos líquida, podemos agregar el yogur o la leche. previamente al yogur, le agregue un puñado de frutos secos (se pueden poner al final o no ponerlos, es a gusto).

  2. 2

    Con el yogur repetimos el paso anterior, cocinando y revolviendo sin que se pegue. Se puede ir alternando de a ratitos fuego alto, y luego bajo. Con unos 10' aprox es suficiente. Pero ese depende de cada uno.

  3. 3

    Al final le agregue un poco de coco, pero repito esto puede cambiarse por frutas, una cucharada de dulce de leche o pasta de maní. Por último dejar enfriar, podes comerlo caliente también. Pero al enfriar quedara más como un postre y no tan líquido. Yo la preparo a la noche para desayunarla al otro día. Fria es mas rica👌🏻

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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