Ikan Bakar Bumbu Oles

Dieta Larasaty
Dieta Larasaty @Dietalaras
Jakarta timur

Udah lama gak makan ikan bakar ala restoran gitu terus kepingin jadinya nyoba bikin sendiri. Ini pakai metode di goreng dulu sebentar baru dibakar bersama bumbunya.

Ikan Bakar Bumbu Oles

Udah lama gak makan ikan bakar ala restoran gitu terus kepingin jadinya nyoba bikin sendiri. Ini pakai metode di goreng dulu sebentar baru dibakar bersama bumbunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 1/2 kgikan bawal
  2. Jeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. Minyak untuk menggoreng ikan
  5. Bumbu olesannya
  6. 7 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 buahcabai merah
  9. 3 buahcabai rawit
  10. 1/2 ruasjahe
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1 ruaskunyit
  13. 2 sdtkaldu jamur
  14. 3 sdmkecap manis
  15. 1 sdmminyak goreng
  16. Sambal kecap
  17. 2 sdmkecap manis
  18. 50 grbawang goreng
  19. 3 buahcabai rawit
  20. 1 buahjeruk nipis
  21. 1 buahtomat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Panaskan minyak goreng ikan setengah matang atau bisa sampai garing sesuai selera

  3. 3

    Angkat sisihkan ikan

  4. 4

    Untuk bumbu olesan kita haluskan dan campur rata

  5. 5

    Campur semua bahan sambel kecap aduk rata

  6. 6

    Setelah ikan yang sudah di goreng siapkan panggangan olesi ikan dengan bumbu oles yg sdh kita haluskan tadi

  7. 7

    Ikan siap disajikan dengan sambal kecap juga lalapan. Menggunakan metode ini ikan tidak mudah hancur tapi tetap enak dan meresap bumbunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dieta Larasaty
Dieta Larasaty @Dietalaras
pada
Jakarta timur
Wanita karir yang suka nyobain resep baru menyempatkan masak sehari-hari untuk bisa bawa bekalSuka share resep dan seputar masak memasak di youtube channel Dieta Larasaty jangan lupa like comment & subscribe yaa 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa