Bizcochuelo...
(es torta saben por qué, por qué las tortas no son lo que vemos decorados, son los bizcochuelos con materia grasa, si no tienen si es un bizcochuelo ....me lo enseñó una pastelera semiprofesional)tips de arte y demás sobre las comidas... yo lo hice en lata de membrillo esa. Típica de antes, pueden usar cualquiera a partir de 18, dependiendo del molde, como queda de alto..
Bizcochuelo...
(es torta saben por qué, por qué las tortas no son lo que vemos decorados, son los bizcochuelos con materia grasa, si no tienen si es un bizcochuelo ....me lo enseñó una pastelera semiprofesional)tips de arte y demás sobre las comidas... yo lo hice en lata de membrillo esa. Típica de antes, pueden usar cualquiera a partir de 18, dependiendo del molde, como queda de alto..
Paso a paso
- 1
Si se puede separar la clara de la yema en los 3 huevos, si es así batir la clara a punto nieve, si no se puede o animan a separar las 2 partes del huevo lo mezclan todo, es decir la clara con la yema, todo esto de batir las claras es para que el bizcochuelo quedé esponjoso,
- 2
Batir las yemas (si pudiste separar la yema de la clara)con el azúcar y el aceite, fíjense bien en el batido no sean escasos
- 3
Ponerle el gusto que le vayan a poner ej:vanillin y batan bien
- 4
Agregarle la harina de a poco, si se puede tamizarla mejor así no tenemos grumos
- 5
Precalentar el horno a 180 grados por 10",Pasarle manteca a el molde enmantecando o aceite yo recomiendo manteca despega más fácil, y después ponerle un poco de harina y que quede en todo el molde dándole golpesitos de distintos lados, y moviéndolo
- 6
Opcional :ponerle chips a la mezcla, Poner la mezcla en el molde mientras precalienta el horno
- 7
Bajar el horno al mínimo, poner la mezcla y no abrir hasta que pasen 40 minutos después si se puede para revisar cómo va el horneado, y una vez que el cuchillo o palito brochettes (palillo)salga seco está, sacar el molde de el horno y esperar un rato y desmoldar
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