Budín de harina integral y especias

#MERCADO
Les comparto esta receta que me encantó primera vez que la hago!
Budín de harina integral y especias
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Les comparto esta receta que me encantó primera vez que la hago!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados! En un bowl mezclar con batidor manual el azúcar miel aceite. Incorporar los huevos de a uno,canela y jengibre.
- 2
Agregar el harina tamizado con el polvo de hornear, mezclar con espátula. Agregar la ralladura de naranja y su jugo.( si la naranja es chica como me paso a mí quedará medio pastoso de más le agregué 3 cucharadas de leche y mejoró! Si no quieren usar leche podrían agregar un huevo más batido previamente! Añadir los frutos secos o semillas que quieran y las pasas. Yo usé un poco de semillas de zapallo, sésamo, girasol, chía y nueces. Colocar en budinera aceitada y enharinada.
- 3
La masa como ven no queda como cuando hacemos una torta queda mucho más seca y pegajosa, como ven en la foto. Le coloqué por encima más semillas de sésamo. Hornear aproximadamente 35 minutos a 180 grados.
- 4
Así quedó! Tiene más pinta de pan que de budín 😁🤣. Pero el aroma que tiene increíble.
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