Un primo piatto fresco, semplicissimo e veloce…

Un grande classico dei #piattifreddi estivi...la semplicità che mette tutti d' accordo..Il melone è sempre più usato in piatti salati ma anche dolci.. è uno dei frutti d'eccellenza dell'estate insieme all'anguria ...fresco, dolce, leggero e dietetico....

Un piatto fresco ed estivo

Una fresca rivisitazione del classico prosciutto e melone

Antipastino fresco veloce e buono!

Quando ti ritrovi della rucola da finire .... una insalata insolita veloce e fresca.

Un piatto semplice e veloce, perfetto per l’estate#glutenfree

Sono passate tre settimane da quando mi sono trasferita in Italia dal Giappone. A causa del caldo estivo e di molti cambiamenti nella vita, ho un po' di stanchezza in questi giorni... 🥵 Lo scorso fine settimana, il mio appetito era perso, e volevo qualcosa di rinfrescante e leggero -- questa pasta fredda è stata una scelta perfetta! Di solito faccio questa pasta con le pesche 🍑, ma questa volta ho usato il melone 🍈 perché ne ho comprato uno proprio la settimana scorsa. Siccome il melone è più dolce della pesca, ho aggiunto dell'aceto di vino extra per 'definire' il gusto. È davvero un piatto estivo altamente raccomandato 👍#dispensadiluglio

Un secondo fresco e nutriente, da utilizzare anche come antipasto. Piatto fresco, molto estivo e veloce da preparare.#giocoestate

Il melone,questo succulento e dolce frutto estivo è spesso abbinato al prosciutto crudo di qualità,abbinamento del dolce con il salato.... MA ?..... Questo abbinamento per essere anche salutare bisogna fare attenzione nel dosare le giuste quantità .....qualcuno penserà che sia diventato anche dietologo ? Non preoccupatevi rimango soltanto un appassionato di cucina.Affinché questo abbinamento rimanga sano ed i suoi componenti, specialmente quelli del melone,diano gli effetti salutari giusti,bisogna evitare che il potassio contenuto nel melone (elemento importante per la nostra salute,specialmente d'estate) non venga eliminato dal sale contenuto nel prosciutto. Infatti il sodio elimina in buona parte il potassio contenuto nel melone. Quindi si dovranno usare le giuste proporzioni. Quindi il melone dovrà essere superiore a 3 volte il prosciutto.

Una ricetta leggera, veloce ottima sia come aperitivo, antipasto o secondo piatto estivo.#dimmicosacucini